neverbethesame says
15 years ago
一頭牛,在此地拍賣網站上賣了641元,大概一頭牛重約460~500kg.
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神仙婆婆胖媽媽 says
15 years ago
換算台幣是多少呢
neverbethesame says
15 years ago
以前陣子匯率20元計算,大約12,820元.
神仙婆婆胖媽媽 says
15 years ago
這樣算一公斤才26元左右 怎麼跟在台灣零售價差那麼多 在台灣市場買一斤就要150.-了哩
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neverbethesame says
15 years ago
這也是為什麼,這裡人,只要有大約1~3 Acres的地,它們就會養1~2頭牛,時間到就殺掉,放冰庫中慢慢用,同理標豬也是一樣.
神仙婆婆胖媽媽 says
15 years ago
那你們是大地主囉
neverbethesame says
15 years ago
胖媽媽,忘了跟您說,殺牛要扣掉骨頭,內臟,頭等,大約一頭牛屠體利用率大約45~55%(依牛種而不同),再加子彈,屠夫,過程,分解,包裝,配銷及利潤等費用,若以此地超市,我若買scotch fillet牛排為例,每公斤大約29.8元,其實還蠻貴的,故自己殺,還是比較便宜.
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