把一整塊冬瓜茶磚先煮成冬瓜茶,袋子上會有說一塊配多少cc的水 水要-500cc...然後拿另一個小鍋子煮500cc的水,水滾了之後把買來的洋菜條丟下去煮(要先剪成小截一直攪辦到融掉)
冬瓜茶繼續滾 然後把化掉的洋菜水混進去邊滾邊攪一攪 然後放到溫溫的 在裝到盒子或碗公 拿去冰箱冰3小時 就可以了
tips:可以在盒子或是碗公底部墊一層保鮮膜..這樣冰好了 直接把保鮮膜提起來就可以了
我跟你說 你站在瓦斯爐前煮完 汗都留了一大攤了ㄅ= = 熱死ㄌ
不過,流了一堆汗又吃了一堆菜燕 好像差不多耶! 哈哈XD
一塊磚+一包洋菜條..才8-90摳 可以做20個吧
冬瓜茶磚要去哪買啊?菜市場? 我家樓下的菜市場 我永遠不知道他什麼時候開…