Ａ＆Ｔ
15 years ago
自製全麥麵包突然想到，一直在用的全麥麵粉的比例是什麼呢？包裝上寫的是：麵粉＋小麥胚芽，但是比例多少，並無明確的標示。聰明選對健康麵包，拒絕「假全麥」！ 您吃對全麥麵包了嗎？
=湯姆羊= 說
15 years ago
自己做的還是比較保險
Ａ＆Ｔ
15 years ago
對呀，不過烤的還是沒有蒸的對身體來的好，不過全麥饅頭比較搞缸（相對我用麵包機來做吐司）
=湯姆羊= 說
15 years ago
我媽有蒸過也考過全麥五穀饅頭 用蒸的不錯吃 比較軟
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