教一下 教一下 教一下

雖然我不吃雞 但應該可以來個三杯花枝 三杯豆腐之類的吧

還能三杯什麼呢??

剛好有人送我薑ㄟ~怎麼做教一下

材料:老薑、蒜頭、麻油、醬油、米酒、糖、雞腿兩到三支。

先把蒜、老薑拍碎，麻油熱鍋後將蒜、薑爆香。爆香後雞肉放下去炒個三五分鐘，然後加醬油糖米酒，大火再炒個三五分鐘，然後轉中小火悶煮，讓湯汁收乾變成黏稠狀，最後放九層塔炒香一下就可以起鍋了。

麻油加多一點比較香，但是會比較油，我大概加三匙，三隻大雞腿(要先切塊)的話，我會加一般碗半碗的醬油跟半碗的米酒，糖大概三四匙，糖夠湯汁才會收成濃稠狀。

這樣的口味會稍微重一點，各種佐料可以自己斟酌份量，不過三杯雞口味不重不好吃啦。

這是你在做，還是大嫂做啊

ㄡㄡ沒有麻油也沒有米酒> <

這種稍微麻煩的菜都是我有空時才做，麻油雞魯豬腳什麼的也是，有大量肉類的我老婆不會弄~

太有才華了 開個blog教我們做菜!!