carrie
14 years ago
何謂反式脂肪?
carrie
14 years ago
反式脂肪是在食品廠商把植物油改變成固體或是半固體脂肪時形成的,能使食品保鮮較長的時間。發明反式脂肪原本是用來取代飽和脂肪的,可是現在卻發現它比飽和脂肪更危險。
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