烏魚， **魚殼** 的價錢一直很低

我還發現野生的魚殼反而沒有養殖的好吃

不沾平底鍋煎不用油，光是烏魚肚的油脂就可以炸出一堆油，煎起來香酥味甜，煮湯的話，用蒜苗最對味，不過現在蒜苗有點貴，魚攤老板建議用蒜頭也可，只要魚夠鮮，用薑和蒜頭就可煮出美味的魚湯了！

煮好後滴些米酒會更香 天氣冷了，自已補一下嘿～

附近沒有早巿嗎？

可能那兒的人不喜歡吃魚？