中醫觀點解釋：「酸令筋急，甘令肉緩」，意思是說「酸的食物會讓筋絡收縮，甜的食物則會讓其放鬆」，當筋絡已經出現痠痛現象時，如果又吃了酸酸甜甜的食物，將會導致筋絡持續收縮、放鬆，就會讓痠痛症狀更加明顯。