正確的 黑森林蛋糕 食譜
材料：
A：蛋黃6個
細白砂糖60克
牛奶140克
低筋麵粉120克
可可粉3大匙半
B：蛋白6個
細白砂糖120克
做法：
1) 準備好一個10吋活動圓模。烤箱預熱到180℃。
2) 蛋黃加糖攪拌均勻，然後加牛奶攪拌，再把麵粉和可可粉篩入輕輕拌勻。備用。
3) 蛋白打起泡，再加糖打到硬性發泡。蛋黃部份和蛋白部份輕輕拌勻，刮到模型中，輕輕敲幾下把大氣泡震出。
4) 放入烤箱下層，烤約40分鐘。以手輕按中心，有彈性而沒有沙沙的感覺即熟。取出倒扣徹底放涼。
小賓哥整天PO食譜 哪時候做來吃ㄚ^^
來我家吃吧~XD
黑森林一定要有櫻桃酒啦!!! 我看我上次買的德國美食書XD ˙ ˙揪團去小賓家?
˙ ˙就上次吃吳老 我拿出來的尋味日耳曼之德國四季美食地圖
對阿 我應該買一本來看的 補充我的知識才對
小賓哥真的要做來吃!! 這樣我要吃XD