有夠難發的...下午去買新的酵母試試看

今天太冷，真的很難發，我早上七點就起來打麵糰了，發到9點半才發好第一次，一直到現在，還在等最後發酵咧.....

我也要吃

來啊...只是不好吃而已..去找我師父啦!!(樓上那位)..

原來是要發到好而不是看時間...哈..我是懶人...

太難了.不適合我做

時間是參考，因為溫度比較重要，再不然，你就用手指頭沾麵粉，戳到麵糰試，麵糰不回彈就表示發好了～

還是個加蓋但圓頂的水立方,不同的是...這次是黑的..嗚...

為什麼是黑的？

因為呢..我只有一個吐司模所以擅自將配方都減半做一條, 但烤時卻忘了減少時間...所以35分鐘一鐺..出來一看就是 但烤時卻忘了減少時間...所以35分鐘一鐺..出來一看就是非洲吐司了...

真的？減量也得減時間？為什麼啊？土司不是至少也得烤個半小時的嗎？你是做那種超迷你小條土司嗎？^^

是我猜的...我家的烤箱不知為什麼火力超強, 我只調150烤35min就變黑炭球了;每次都要自己減溫減時間....

我是用和妳一樣的吐司模啊..

對呀～如果是那種比較小型一點的烤箱，其實烤溫都太高，沒加蓋的話，就在上面鋪張白報紙或錫箔紙，就不容易烤焦了