| 蒜香紙包比目魚| MASA也是很喜歡的廚師~ 教學也很易懂
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蒜香紙包比目魚
カレイのホイル包焼き
[1人份]
比目魚 halibut―1片
鹽巴 Salt―1/4小匙
鴻禧菇 Shimeji―100g
花椰菜 Broccoli―5粒
冰塊 Ice cubes―2個
//以下先爆香(當醬料),再跟上面的料一起用鋁箔紙蒸) 小番茄 Cherry tomatoes―5粒 橄欖油 Olive oil―3大匙 蒜頭泥 Garlic paste―1小匙 烏魚子 Karasumi―8g 鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper―適量
Masa Yamashita (@masa_cookingram) • Instagram reel