✦藍兔✦
9 months ago @Edit 9 months ago
日常廢
https://images.plurk.com/2krk3pKd8vNrOjkNfPyf5X.jpg https://images.plurk.com/5BgSlgadmJtDj6RkqD1ekd.jpg https://images.plurk.com/3uoAyzPLuFWSY2XG9KyQAT.jpg https://images.plurk.com/3DEzsSrbdpferKg45i0pHL.jpg
今天用棉花糖和家人嘗試做了網路上很夯的雪花酥,意外作法超簡單ㄟ....!!可以過年拿去送親朋好友
latest #23
✦藍兔✦
9 months ago @Edit 9 months ago
https://images.plurk.com/4rPiSm0Fqauwj1UfO3Dvhi.jpg
材料只需要無夾心的棉花糖、奶油、果乾跟奶粉or咖啡、巧克力粉、小圓餅、堅果+果乾就可以了
棉花糖我們100克做了三攤(加起來300克),覺得每100克的棉花糖配35克奶油炒起來濕潤度最好
太少或太多都會影響一點口感
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/5BgSlgadmJtDj6RkqD1ekd.jpg
準備了不同粉末做三種口味
原味用奶粉,還有抹茶粉跟godiva的熱可可用粉末
先用最小火將融化的奶油跟棉花糖翻炒到黏稠狀,關火
用鍋子的餘溫加入果乾跟餅乾進去炒到拉絲狀就可以拿出來放涼切塊>>完成
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/73NPqWVhw7heoxi30XWNaO.jpg https://images.plurk.com/6fEfCeqmtGe1ei8NDFneTR.jpg
niya陪著一起做(???)
左邊是炒到可以出鍋的狀態
立即下載
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/3grgf05ynR1Df5HtJ1JFrv.jpg https://images.plurk.com/7DOneLEjW7MnFCQXP5UT2Z.jpg
出鍋後放到模具裡壓平就可以切塊ㄌ
可惜草莓乾買的太少剖面沒這麼美,但味道真的跟外面賣的雪花酥差不多
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/2IStROaGbFl61BoPeMdZNy.jpg https://images.plurk.com/2DfetuwBgwU44GOqzHo4tw.jpg
巧克力口味
做完後可以灑點奶粉或是其他口味的粉末讓它比較不黏手
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/2RTyU35iCFpCxbMoaohgDH.jpg https://images.plurk.com/3uoAyzPLuFWSY2XG9KyQAT.jpg https://images.plurk.com/4nk3v5A95CTtZGpjI0J4Sw.jpg
最後成品的三種口味
意外很簡單而且不花時間耶(rofl)(然後賣相又不錯)
看到別人加柳橙切片乾跟無花果乾的視覺效果也很好
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/6fprG3GagkVYEN1pOIcSyq.jpg
順便做了南棗核桃糕
之後就開始包裝地獄(?)
✦藍兔✦
9 months ago @Edit 9 months ago
https://images.plurk.com/UePJdVlPw6gBetOxFD8DE.jpg
躺在糖果堆裡生無可戀的niya(??)
https://images.plurk.com/2krk3pKd8vNrOjkNfPyf5X.jpg
包裝完畢,裝袋可以拿去過年送人ㄌ,變成糖果富翁的niya
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/3DEzsSrbdpferKg45i0pHL.jpg https://images.plurk.com/35EMDy1nQE0cmmZMHC3Oo4.jpg https://images.plurk.com/57eKi1bDzSEOMz2VZGzLgh.jpg https://images.plurk.com/2YAP4Nd5kibFnlFjR0gHi2.jpg
放上今天去吃壽司郎ㄉ牡蠣寶寶跟牡蠣裝(?)暮星
軟殼蟹真的好好吃QQ不過今天的魚不太新鮮有點可惜
✦藍兔✦
9 months ago @Edit 9 months ago
https://images.plurk.com/31vGoTeGJKrLsUcP29SZxQ.jpg
最後放一下鶴茶樓....
這間手搖飲店是最近有人請我喝她家無糖金萱太驚艷才第一次知道的
因為金萱一直聽說會有一股奶香
但我喝了好幾間都沒有(rofl)(唯一有的就是在九份阿妹茶樓喝到的高級茶葉)
鶴茶樓家的金萱奶香超明顯而且完全不澀的關係
無糖喝完整杯都很舒服不會覺得澀口
✦藍兔✦
9 months ago
因為今天正好有經過附近就去抱了兩杯在YT上看到有點介意的口味回來
第一個是綺夢那堤
綺夢紅茶好像是有焦糖香,YT上評測說有點像鍋煮奶茶好奇買來喝
我點了一分糖少冰,茶香味超濃,奶味較少,覺得滿不錯但不是我最喜歡的紅茶味道(還是覺得他家金萱比較驚艷)
然後她家的一分糖近乎無糖,不愛甜的話這間真的不錯ㄟ....
另外還點了鶴頂紅茶無糖去冰,聽說這款有莓果香非常期待,明天再來喝看看味道XD
其實還多買了一杯無糖金萱回來屯(ㄍ)真的太好喝了念念不忘....應該不是加香精吧怎麼會有這麼明顯奶香(rofl)但我好喜歡喔
看起來好好吃 (廚藝0
๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐
9 months ago @Edit 9 months ago
看起來超級好吃 !照片也好可愛,看了會覺得心情很好,色調讓人感覺好溫暖
✦藍兔✦
9 months ago
sheng2706: 我覺得咩咩一定也做得出來的 他做法真的意外很簡單而且好快就能完成ㄛ,適合我這種懶人 (?)
✦藍兔✦
9 months ago @Edit 9 months ago
meow_sogood: 謝謝小哭 草莓果乾真的加進去切面,視覺效果瞬間變得很豐富🤣
拿娃娃一起拍有種他一起陪做的感覺(??)
黎黎貓
9 months ago
需要放涼硬化才能切嗎?
牡蠣寶寶好可愛!!好想購入
金茶伍的金萱也有奶香味,我覺得超特別XDDD沒想到鶴茶樓的也是
✦藍兔✦
9 months ago
midnight12571: 需要放涼一下!但蠻快就涼了其實😂(我感覺入鍋前後十分鐘左右就做好可以放涼切了)
然後一定全程要用超小火持續翻炒,不然棉花糖會燒焦
牡蠣寶寶現在出超多造型的🤣🤣🤣還有蝴蝶結版本說,我還有跟朋友合買了一隻睡覺的版本還沒拿到www

金茶伍我也是第一次聽説耶 剛才跑去偷看了一下,他家的果茶看起來超網美好漂亮😍
下次有機會去的話我也來喝看看他家的金萱
✦藍兔✦
9 months ago
https://images.plurk.com/5HP2eCXmWjsjhsrkQGTaaw.jpg
話說我後來又有機會去鶴茶樓試了好幾款來打個感想🤣
✦藍兔✦
9 months ago
鶴頂紅茶>>
我回家才發現自己買錯www原本是想要買藝妓紅茶
鶴頂紅茶的茶味滿濃的會稍微澀口一點點
覺得加牛奶跟檸檬片比較好喝點,不會想單喝
但已經沒什麼印象ㄌ可能不會再買(ㄍ)
✦藍兔✦
9 months ago @Edit 9 months ago
藝妓紅茶>>
被說很像可不可的胭脂紅
但因為我沒喝過可不可沒辦法評論有多像
帶有水蜜桃香氣,單喝就很好喝,個人滿喜歡的
而且底蘊是我很愛的錫蘭紅茶
基於好奇心一半單喝一半拿去混牛奶
意外跟牛奶也很搭,平時我是很討厭果香味的茶混牛奶,但這款完全可以接受
單喝也不會很澀口會想再回購
✦藍兔✦
9 months ago
綺夢那堤>>
綺夢+牛奶的鮮奶茶,有加購10元的紅茶凍,茶凍滿普的但還不錯
因為有人評測說像鍋煮奶茶
個人是覺得茶味重到有點太搶完全感受不出來奶茶的部分
還有我可能對那個龍眼香跟咖啡因太高的感覺有點苦手QQ
雖然評價很不錯但我可能不會再回購
但很喜歡超重茶香的人推薦喝看看
✦藍兔✦
9 months ago
青檸蘭香綠茶>>
這款喝起來超像港式棟檸茶!!!我點了微糖滿剛好酸味不也會太重,而且裡面塞滿滿檸檬片很有誠意XDD
個人超喜歡她的綠茶香跟水果搭配,非常清爽
麻古的茉莉味比較重一點也不錯喝,但比起來更愛鶴茶樓偏清淡的蘭香綠茶
我還有加10元蘆薈
非常喜歡,會再回購。但下次想點一分糖看看
✦藍兔✦
9 months ago
金萱青茶>>
這款是我喝到目前為止最喜歡ㄉ
去了兩次都有另外買兩大杯無糖的回去慢慢喝
我真的很少會這麼喜歡單喝茶不加檸檬或是牛奶
那個奶香超棒的,雖然不知道是自然調味還是香精...但我真的很喜歡(rofl)
茶也完全不澀口
以後如果有再光顧估計都會想多帶一杯無糖去冰回家隔日再慢慢喝
back to top