沒買到牛腿肉所以用牛肋排代用
應該是酒蒸的時間太長了沒有漂亮的粉紅色

為了做實驗組&方便分食，200g的肉排切成兩小塊煎
酒蒸時間正反面抓4分鐘，但相對肉變小塊感覺可以縮短到單面2.5分鐘左右🤔

剛切出來的斷面
另一塊肉肉比較是漂亮的長方形切起來應該會更好看
但拿去冰箱封印了等明天開箱

冰箱有上次朋友來做菜剩下的紅酒，拿來煮醬汁剛剛好
光醬汁真的可以讓人吃3碗飯啊!!!!!!

喜歡軟嫩的口感 洋蔥覺得切挺好看的

Ambersilver6336: 我也是！煮太熟了不然口感應該可以更好
洋蔥煮軟放上去就長這樣了

Cccowo: 可惜　不然看你放的照片很可口
是很識相的洋蔥

看噗首的照片以為是餐廳做的

Ambersilver6336: 吃起來變成七分熟的正常牛排，完全偏離ローストビーフ的軌道

xakix: 真的嗎太開心啦！！！我擺盤成功！！！！

【250万回再生人気レシピ】フライパンで簡単！ローストビーフの作り方今日拜的大師
下次想再買大腿肉回來挑戰看看！

真的！點進來才發現是自炊太強了

xakix: 擺起來好看的話萬一味道出車禍還可以騙自己吃完它 （（

擺盤漂亮就成功90%了 （咦

xakix: 論顏值的重要性!!!

顏值即正義

xakix: 真理

看起來好好吃

march777: 希望下次可以煎出更漂亮的粉紅色