我喜歡這時候直接加洗好的生米，煮到整個米化開成濃稠狀，這時候丟肉下去因為米糊的關係，肉會超~嫩（沒時間就是白飯下去煮滾就好（欸
再加入切碎的青江菜、白胡椒粉、少許香油就很有生滾粥的感覺
因為吃很淡， 靠鹹蛋的鹹味，我幾乎不用再額外調味www
喜歡濃郁一點的味道，可以在加滾水前加一小匙花生醬

然後，我吃過皮蛋比較特別的吃法是桃園有家店的名菜“狗臭屁”
是青椒用火槍稍微熗過（用水燙好像也可以）,泡冰水後把皮膜給拔掉，再冰鎮後跟皮蛋做涼拌
醬汁：醬油膏、蠔油、烏醋、糖

其實感覺好像跟擂椒皮蛋有點類似www

這個時間點不宜打開這噗！（餓）

FourDimensionGarage413: 蛤？ 我都沒po 圖了wwww

（腦內生成畫面）