四色里|陌生
7 months ago @Edit 7 months ago
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四色里|陌生
7 months ago @Edit 7 months ago
📢優惠活動
1、試營運期間,可享免費加麵服務一次。
2、店內消費拍照打卡,招待炸物拼盤一份。
3、0402至0405點任款拉麵,招待一份叉燒。
4、單點冰淇淋類即贈KAZE潮牌服飾店優惠券(數量有限,送完為止)
⚠️店員小凡為準備申請二角成員(已登錄完成)
營業第四天,適逢連假期間,其實會來訪尋味的人不算多。
萬陌生沒有在掃墓,也不知道大家都傾向提早掃還是當天掃,追思的事與她無關,所以這幾天也只有在前天下班後打電話跟小凡提起,要是需要掃墓的話可以跟她說,但聽見小凡說她家早掃好了,上班沒有問題,她就沒把掃墓當一回事。
現在來到晚上六點,進行下半場營業的萬陌生,看見小凡走到冰櫃裡準備客人指定的冰淇淋,沒有出聲打擾,則是舀一大勺豚骨高湯倒進湯碗,熟練加入配料與雙倍叉燒肉,點綴的海苔當作結尾,準備上桌。
「小凡,豚骨好了。」
「沒有問題。」剛送上冰淇淋的小凡快步走到吧櫃區,接過剛出爐的拉麵,轉身走到用餐區,「您的豚骨拉麵、血流如注都到齊了,有什麼需要再請跟我說哦。」
小雅今天下班後覺得精神狀況還不錯,所以從公車站沒有轉回公寓而是打算去小吃街附近轉轉,或許能順便想想要不要買個麵包或是其他東西當明天早餐。
明明晚餐還沒有吃就已經想到隔天早餐去。
普遍上班族都在想快點午休,但偏偏時間要到連午餐都還沒有想好到底要吃什麼,問左鄰右舍也問不出所以然來。
還好工作室沒有太多猶豫……不,是選擇太多反而更痛苦,什麼都好想吃!
肚子此時配合腦內話題般冒出咕嚕咕嚕,小雅停下腳步低頭看看今天中午不是才吃過抹茶泡芙、水果優格、德式香腸切片還有小三明治嗎?怎麼現在就餓了?
抬起臉才發現右手邊有一間店正好開門有人出入,一陣香味飄來已經勾住她注意,腳步轉向慢慢走過去發現店家滿日式。
是間拉麵店。
踏進店內張望。
剛好忙完這桌送餐服務的小凡,看見有人踏進店裡,發現是最近幾天沒有看過的女性顧客,先是露出甜美的笑容並走向前迎接:「歡迎光臨,請問是想內用還是外帶?幾位呢?」
伸出一根手指,拉起笑容明亮,眼睛疑惑地環顧四周,「在這邊吃,請問我可以坐在那邊嗎?」原本豎起的手指變成方向指針,掃去吧檯。
對於日本食堂的印象其實並不是非常完整,多半都是旅遊或是看電視來的概念,其中有部作品大概提起也不少人曉得,就是主賣溫馨或踏入人心料理的深夜食堂。
這間算是寬敞,並沒有像深夜食堂那樣大家必須肩並肩排排坐,但既然有機會她還是想坐坐看吧檯。
「當然沒有問題,目前吧檯區都有座位,請跟我來。」
小凡聽見女性顧客提出的想法,自然是沒有意見,有主見的客人也是挺好的,所以她也比出個邀請的手勢引領至吧檯區,目前吧檯區座位只有一位男性顧客,她很貼心地將這位新顧客帶到間隔一個的座位,拉開椅子,好讓人入座,接著又從吧檯桌面拿出菜單並放在桌面。
「請坐,菜單已為您放在桌面。」說此同時,不經意瞄向正在煮麵的店長萬陌生又趕緊收回視線,「請慢慢看,有什麼問題都可以跟我說。
聽見有人坐到吧檯區,剛好麵條也到了適合起鍋的時機點,俐落地將麵濾水並盛入碗內加入湯底、配料後,再將碗放在吧檯上,「小凡,豚骨。」說完又看向進來的新顧客,「既然都坐在吧檯了,有什麼問題也可以問我。」
負責擔當大廚的是一位女師傅。
小雅記得沒有錯的話,拉麵真的也是很體力活,尤其甩麵都不曉得要花幾次,每位師傅都有自己講究的地方,湯頭、叉燒、麵條甚至筍乾。
她點頭看著那位師傅料理,好香,好餓。
口水要滴下來。
真的是肚子不能再折騰,現在她點快點選!
桌面菜單有種傳統感,項目不多她覺得這樣也很好,前鎮子似乎不知道誰先發起王蟲拉麵,那畫面實在太衝擊,多看一眼都是罪過。
「那我想要一碗雞白湯叉燒拉麵,正常口味,麵條想要硬一點,謝謝。」
通常是會湯頭清淡些,可是第一次嘛!
喝喝看原本是什麼感覺以後有機會來就可以再做決定。
小凡迅速拿走了那碗湯麵,還來不及聽見小雅說什麼就去送餐,畢竟拉麵可不能冷。
剛好閒下來的萬陌生,聽見新顧客的點單,她點頭表示知道,再看向對方說:「要不要喝什麼?我們有飲料也有冰淇淋。」順口提出其他菜單上也有的東西,但也不是推銷的意思,「我先弄個麵,妳可以慢慢想,還有,我們的雞白湯真的很受歡迎,妳很會選。」
「請問打卡上傳贈送的炸物拼盤是當次使用還是下次呀?」
師傅狀似很會推銷,更何況小雅也餓。
「那我點一份冰淇淋,」低頭再次看向菜單找尋冰淇淋類,卻滿臉茫然,「呃,我看不出來是什麼口味,可以請……」師傅在下廚,剛剛幫忙帶位的店員好像也在忙,「這些是什麼口味?」
好像變成什麼獵奇畫面。
四色里|陌生
7 months ago @Edit 7 months ago
把麵條扔進鍋裡煮,聽見新顧客的提問則是轉身,很有耐心的說明:「炸物拼盤可以用在這次,不用等到下一次,太麻煩了,但如果妳吃不下,我可以幫妳打包,要是不想帶走也沒關係,我開個紙條給妳下次來換。」
既然提到聯名的冰淇淋,萬陌生不免還是覺得那些名字都很有特色,以至於這幾天也是被問了好幾次。
「冰淇淋是聯名商品,所以裡面的口味是這樣,『血流如注』是草莓、紅莓加覆盆莓口味;『卡茲一下』是香蕉、甜澄加蘇打汽水口味,然後『開心要死』是青蘋果、薄荷加上巧克力口味,最後那個『中毒狀態』是葡萄、萊莓葡萄乾跟黑醋栗。」大概講完口味後,她又轉身去確認一下麵條狀況。
為什麼青蘋果跟開心要死有關係?還以為這個口味裡面有類似開心果之類的結果跟預想不一樣。
「那我想拍照打卡下次換!冰淇淋的話想要卡茲一下。」單純只是因為這名字好像很可愛,好像什麼小怪獸卡滋卡滋地咬著什麼。
「就這樣,謝謝。」
既然想要下次才換炸物,那就可以慢慢拍照也不用急,拿出手機想到什麼又問。
「請問我可以拍妳下廚的樣子嗎?背影。」
四色里|陌生
6 months ago @Edit 6 months ago
「好,打卡的東西我等一下叫小凡跟妳確認。」沒辦法即時回頭應對,她先確認麵條已經煮得差不多,撈起麵條瀝水熟練地放入碗內,舀一勺雞白湯並放入配料玉米、一朵香菇、一小把紫洋蔥、半顆糖心蛋與一桹蘆筍,靈魂的一小把香蔥、海苔片與幾片叉燒也沒有忘記放上,「妳想怎麼拍就怎麼拍,我不介意。」
說完她又去準備額外一份叉燒放在小盤上。
小凡剛好忙完,聽見女顧客的點餐,則是先走到櫃檯去拿了一張兌換券放在口袋,還不忘抽一張紙再走回。
「卡茲一下是嗎?等我一下喲。」迅速走到廚房去準備冰淇淋。
「我冰淇淋想要先吃完拉麵再上!」看著店員動作好快速她趕快出聲阻止。
邊吃拉麵邊吃冰淇淋這什麼冷熱交織的拉肚子前奏?她明天可是還要出門露營,身體不能這樣被自己弄死。
再次向對方道謝後才把手機轉到拍攝,先拍吧檯幾個有趣的小裝飾又拍師傅料理拉麵的纖細背影,這位師傅看起來有點酷酷的但剛剛說話感覺還滿健談的樣子。
不會很難聊。
「好的沒有問題。」轉走回吧檯區,剛好萬陌生也把麵準備好,則是貼心地將移到女顧客桌前,再以不打擾拍攝情況下,也把叉燒移過去,便是走到其他地方忙,盡可能不打擾顧客用餐以免增加壓力。
「雞白湯叉燒好了,旁邊是今天限定加送的一盤叉燒。」暫時忙完的萬陌生補充說明,「如果有打卡我再叫小凡幫妳弄一張兌換券,好好享用。」
為了小贈禮,食物上來先給手機吃。
小雅立刻拍一張拉麵跟贈送叉燒,沒拖泥帶水完成任務,等一下還想要拍冰淇淋所以還沒打卡上傳,將手機放在桌面改拿湯匙與筷子。
趁著熱呼呼先舀小口湯汁,吹幾次不至於太燙才送入口。
拉麵味道總是滿鹹,小雅覺得如果今天只叫什麼燉骨湯也一定味道濃厚,所以現在喝的味道非常不賴,是因為雞湯?她對拉麵料理不熟,最接近自己煮拉麵是因為便利商店的泡麵。
用筷子彷彿熟練地把叉燒先卡一半鋪在海苔上,再捲起一口麵同樣操作,最後把海苔包起叉燒跟麵一口吃下去。
噢!
她好喜歡海苔喔。
吃到一半也似乎越來越飽而放慢速度,聽著歌曲她知道是誰,蕭煌奇的歌沒有聽很多,最有印象就是《阿嬤的話》跟《你是我的眼》在KTV都會有人點。
小雅注意到師傅跟店員都在小做休息,好像逮到機會時眼睛轉來轉去,試探性開口想小聊,「這麵很好吃欸,師傅開很久了喔?請問妳是店長嗎?」
好像很少記憶有女生開拉麵店,還是其實一堆她並沒有發現?
聽見問題,剛喝完水的萬陌生也沒有排斥聊天的反應,靠近吧檯她也很直接回答:「妳應該是第一次來,最近剛搬到四色里開店,今天是試營運第四天,然後我是店長沒有錯,妳可以叫我店長,或是叫陌生。」
想想名字也不是什麼不好公開的部份,要是常來的話,一直叫店長或許會有人介意太見外。
小凡趁兩人在交談的時候也走了過來,雖然打岔很失禮,但她還是想說一句:「您晚點如果吃飽了,離開店之前可以回頭看一下帥氣的的紅布條,傑作。」說著還比個大拇指。
沒想到對方會報上名字,她也立刻給予回應,「我是第一次來沒錯,也是剛搬到這邊欸,叫我小雅……就好。」
咦?她來吃拉麵,然後跟老闆互相自我介紹,她並不想要老闆必須要有記住名字的壓力。
「紅布條?」回想剛才只是聞到香味走進,並沒有注意到有紅布條,「我會的,啊!不好意思我現在可以上冰淇淋了。」
萬陌生還是把小雅的名字記下來,既然也是剛搬來的又有緣能來她的店裡吃飯,記得也只是很剛好的事。
「好啊,我幫妳準備冰,等我一下。」轉身去冰櫃準備那個名為『卡茲一下』的口味,不一會兒時間,就將印著精緻盒裝冰淇淋放在小雅面前,「這個冰淇淋是我朋友開的店的商品所以名字很特別,有機會可以去看看。」
遞上小湯匙,既然小雅沒有去過那家冰淇淋店,就只能祈禱對方會喜歡了,畢竟不是每個人都很喜歡這個以彩色蠟筆繪製印刷品包裝,特別是那個專屬血盆大口的兔子LOGO圖。
「然後,」小凡將優惠券遞到旁邊,「這個是點冰贈送的KAZE潮牌服飾店優惠券,買衣服可以打九折哦。」
講到優惠券,萬陌生也跟著說:「對,那也是我朋友開的,同個老闆。」
商店街串聯嗎?
那位朋友開的店還真是食衣都包辦欸。
先喝口水讓拉麵的味道退去,接過小湯匙向店員道謝,看著Logo原來是隻獵奇兔子,那她剛剛聯想也的確不算完全錯,只是不曉得小怪獸原來是隻兔子。
……會吃人的兔子?
挖小口放入口中,清爽感跟果香一併滾進,味道甜滋滋但因為有蘇打汽水還滿涼快,這要是肚子餓還很熱搞不好可以吃好幾球。
「很好吃欸,你們有吃過嗎?」尤其拉麵吃完吃冰淇淋,飽足感外還很滿意呀。
「我是那家店的忠實顧客,有空也會跑去那裡內用,現在這裡四個口味我自己比較喜歡『中毒狀態』味道超讚,下次來也可以點看看。」小凡笑得很開心,畢竟是自己喜歡的冰品,聊起來就是很快樂的事。
倒是萬陌生不知道原來小凡也是常客這件事,只覺得世界很小。
「我有吃過一、兩次,我不喜歡太甜的口味,這四個口味算是還可以的。」
所以上次商談她也同意簡單先進四個比較熱門且不甜的口味試試水溫。
那間店的老闆,有機會小雅真想看一下長什麼樣子。
會取這種名字雖然現在不是新趨勢,尤其諧音或接龍品明很常見,但取得有趣與否就很難說。
一口接著一口,一球冰淇淋不用十五分鐘就吃完。
店內還在播台語歌,明明是一間日式拉麵店但剛剛在吃拉麵的時候突然覺得還是滿有其他風味。
「我到時候去查一下那間店在哪裡,」能看看衣服也不錯;抽衛生紙擦拭嘴巴,一邊起身邊拿起手機詢問,「可以用線上支付還是要用現金?」
「那間店不在四色里,兌換券上面有寫,雖然字有點小。」小凡很貼心的提醒,但話講到這裡還是先被其他離席的顧客吸引,「我先去收拾,結帳部份……可能要請我們陌姊協助!」
「目前只有現金,線上支付我已經申請了,不知道要多久才會好,不好意思啊。」萬陌生說著目前的難處,突然覺得摰友的建議是真的很實用,還好她申請了。
「不會!」走到櫃檯滑手機,剛才差不多快吃完拉麵的時候她就在把剛才拍的照片組合,直接變成一張大組圖,「啊我忘記拍冰淇淋。」
下次吧!
依照活動內容把照片上傳打卡,轉給對方看,「我想下次來的時候再做兌換。」邊翻找短夾抽出一張大鈔給對方找,「謝謝。」
「好,那妳等一下,小凡,幫我弄個下次的兌換券。」說完才收了錢,離開廚房區域走到櫃檯找完錢,小凡也算是動作動地趕來櫃檯弄一張簡易的手寫兌換券,字也算漂亮,接過後才走回小雅旁邊,「這是剩下的錢,還有兌換券,歡迎下次再來。」
小雅把兌換券收進短夾。
應該不會不見,現在發票多半都使用載具存摺,減少很多紙張消耗,雖然她也很煩明明用載具就是為了環保,結果店家還是會給一長串的收據。
要練習以後早點講不需要收據。
「謝謝你們,我下次會再來的。」走定門前要踏出去時回頭,「啊!歡迎我們都住進四色里。」亮起笑容往前走。
她不忘回頭看紅布條,忍笑舉起手機拍攝,打算繼續在小吃街遊蕩邊把相片傳到好友群組裡分享,搭配美味可口的拉麵。
「我應該半夜傳!」來不及囉。
小雅離開了,小凡覺得對方真的很好相處的感覺,期待對方會常來,也希望下次拿兌換券來的時候她在,總之,先好好收拾吧!
萬陌生看著小雅離開沒有什麼想法,反正都是客人,有緣會來,無緣也沒關係,無需強求。
今天客人都算是很好,沒有人趕壓線用餐,所以萬陌生決定早一點閉店。
兩個人有點默契地完成各自工作,所以剩下洗碗部分,看見還沒清洗完的餐具,萬陌生有種希望能找個洗碗人員,不然每天真正收拾好都需要很長時間,但現階段要找人,需要時間吧?
「小凡,妳那邊忙完就先下班,還有明天店休,就不用過來。」
「好啊,陌姐我先下班喔。」
萬陌生沒有說話,隨手揮舞示意,開始面對洗碗這份麻煩工作。