起因是看到親噗友轉的噗@likhy - 法式古典巧克力蛋糕，馬克下班說想吃這個，看一下材料都有就馬上烤了一個。第一次做得很成功...[食不相瞞#73]法式古典巧克力蛋糕的做法與食譜：優雅別緻的濕潤口感，一盆到底零失敗(Gâteau Au...

很顯然
我烤出來的完全不一樣（乾

但是比之前兩次嘗試好多了

因為原本食譜是六吋圓形
我有八吋方形
應該把材料翻倍也行得通吧（？

第一次嘗試
第三張是冷藏後的樣子

第二次嘗試

感覺完全錯棚了（欸
兩次都超紮實（

這一次買材料的時候
狠下心買下六吋圓形模具（早該這麼做
填料的時候才發現高度跟以前差好多
烤23分半出來有點流心

晚點看看冷藏之後的狀態
我猜下一顆
22分就出來會比較像原本的

欸超厲害的

熱量也超厲害的
大約
25%巧克力
25%無鹽奶油
20%糖
20%雞蛋
10%麵粉
光看成分就知道怎樣都好吃

但原來是古典巧克力蛋糕嗎我完全以為是布朗尼

真的
每個看到的人都這樣跟我說

我明天還會再烤一顆
再調整看看

光看成分就覺得好好吃XDDD

真的很像布朗尼
布朗尼也不錯ㄚ很好吃！