我已經吃不下了

洋蔥炒蛋和漢堡排（底下鋪娃娃菜和鴻禧菇）

再次試著做漢堡排，換爐子之後第一次煎
火力比之前快煮鍋強很多，終於不會再老是自動斷電關火了

但還是控不好火力，第一次煎的時候外面都焦了裡面還是沒熟，拿去蒸補救回來，至少能吃

避免再次鍊成黑炭，第二次煎就乾脆只煎表面微焦定形後拿去蒸（照片是第二次煎的

煎完漢堡排剩下的油弄洋蔥炒蛋

漢堡排的材料比例應該跟之前一樣，如果我沒記錯的話
但我覺得有比較好吃一點，可能有進步 吧

如果不追求厚度口感好像可以乾脆弄薄一點的

如果是煎得薄薄脆脆的感覺也很不錯

allidgsion1945: 薄的比較好熟也可以省一道工

看起來好讚

aaaaaaaaa963: 我覺得還不錯，這次的漢堡排肉餡有加炒過的洋蔥

漢堡排看起來超級漂亮！！！那個微微焦掉的部分感覺就很專業

chu_mo: 看來賣相還可以 但沒有什麼專業的成分，只是在鍊成黑炭之前出鍋而已www