墨水ᛗᛉᚹ踏上尋找好用書桌之旅
5 months ago @Edit 5 months ago
[MEMO]
TRIBO COFFEE
latest #6
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5 months ago @Edit 5 months ago
PAPUA NEW GUINEA-Wahgi Valley
焦糖(糖?)。略酸,可能我太慢開始喝所以前段超短。
鮮奶油。要停下來感覺一下才會發現,是歐美烹飪節目常出現的那種液體鮮奶油的味道,不是蛋糕上鮮奶油的味道。
黑莓。到這個階段剩下一點點的清香和果實的酸味,不過不太能明確指出「就是OO的味道」。或許下次再放更涼一點看看吧。
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5 months ago @Edit 5 months ago
GUATEMALA
花香。要等溫度稍微下來一點,馬上喝的話還會有乳酪發酵的味道在喉間。
柑橘。似乎是指酸度而不是香氣耶⋯亞熱帶水果王國不知道會酸的柑橘是什麼啦
巧克力。
有一點回甘但不是巧克力那種會讓口腔黏膜縮起來的甜味,尾韻的味道倒是真的有巧克力感,吃完巧克力嘴巴裡會有點土味有點果酸味的感覺。
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4 months ago @Edit 4 months ago
ETHIOPIA
藍莓。一打開包裝撲鼻而來第一個印象就是藍莓,不是果醬或糖漿那種熬煮過後的味道,是新鮮藍莓的香氣。不過入口的時候會變成果乾的味道,有一點醃漬的氣味。
蜜桃。幾乎沒有,很短很浮要稍微含在舌後往上顎推才會飄出來。
香檸檬。其實我不認識香檸檬⋯口感是不苦的檸檬,帶一點香茅跟金桔的氣味。
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4 months ago @Edit 4 months ago
COLUMBIA
蜜桃。熱水沖下去蜜桃的香味就溢出來了,不像熱帶桃有一點酸味,比較接近溫帶桃只有甜的味道。
杏桃。有花的桃子。就不是蜜桃,多了一點酸和蜂蜜的感覺。
花香。水果的味道退光就變花香了,聞起來像白花,口感偏酸。
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1 months ago @Edit 1 months ago
COSTA RICA - Morzart
李子。
楓糖漿。有一點點楓糖的煙燻味,但沒有糖蜜的氣味。
柳橙。是南部入冬前幾批柳丁的味道,酸到舌尖會縮一下但仍是好喝的。
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