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sharp22(夏普)
6 months ago
坐餓多端-紅油抄手(香菜+鮮蝦+干貝+高麗菜+韭菜)
latest #9
sharp22(夏普)
6 months ago
原本是想直接全點,不過結帳前突然覺得份量好像不太對(尤其這邊一顆抵兩顆八方水餃還有剩),所以就把吃過的鮮肉和綜合去掉了
sharp22(夏普)
6 months ago
吃過一輪後感覺是全都打不贏鮮肉,硬要排名的話會是香菜>鮮蝦>干貝>高麗菜>>>韭菜
sharp22(夏普)
6 months ago
香菜聞起來會有明顯味道,但不會搶戲,整體平衡性最好
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sharp22(夏普)
6 months ago
鮮蝦的平衡性也還不錯,不過一顆只有一隻蝦,不過吃的時候如果沒一口把蝦子肉咬斷常常會把整隻拖出來,下一口就只剩少少碎肉和整塊麵糰了
sharp22(夏普)
6 months ago
干貝用的是一般煮湯用的便宜小干貝,一顆兩個感覺味道沒有很明顯,而且吃起來偏韌
sharp22(夏普)
6 months ago
高麗菜煮得非常軟爛,完全沒有存留爽脆口感,在吃的時候會有種不知道自己在吃什麼的感覺
sharp22(夏普)
6 months ago
韭菜則是佔整體比例多且味道非常重,完全感覺不到自己在吃餛飩
sharp22(夏普)
6 months ago
這次試的口味感覺都沒有什麼特點能壓過鮮肉,好幾樣甚至差了一大截,未來大概會以鮮肉為主吧(頂多偶爾換個香菜或鮮蝦,其它就算了)
sharp22(夏普)
6 months ago
另外這次試下來會覺得抄手還是比較適合拿來搭配其它主菜,不適合直接當主餐一次點太多,不然到後面還是會多喝不少醬汁而覺得乾渴(雖然應該也沒人會沒事點這麼多才對)
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