超爽ㄉ 從下午吃到晚上超爽。
吃完後跟ㄌㄌ聊天，他說這幾個月都不會想吃章魚燒了
我：我現在就想再來一盤

楊ㄐ阿姨買的章魚腳真的超巨超讚，原本以為一隻就夠，殊不知後面加碼調72顆左右的份量，兩根快用完，超爽...超好吃有夠過癮...

吃過自己做的外面賣的就沒有那麼吸引人ㄌ，自己做的最好吃...而且最便宜...

我真的超會翻章魚燒，可以擺攤ㄌ

不枉費我有事沒事就看章魚燒影片

元銀だこ店員がたこ焼きの作り方を伝授する【簡単レシピ】takoyaki.順便分享我最喜歡的章魚燒YouTuber他的食譜都超隨便但是都做得超成功，不愧是前銀だこ店員

瓦斯爐的果然還是效率最高，不然那種加熱管式的邊邊容易加熱不均勻

你真的是章魚燒大師我從來沒吃過這麼好吃的章魚燒

還是你以後就做這個我真的跟你一起擺攤

好洗漱完ㄌ來分享章魚燒秘訣跟好吃配方
首先是粉漿，根據かっつー建議要比粉背面寫的食譜再多加一顆蛋會更好吃，此句為真，真的不錯好吃。然後可以的話要用高湯代替水，此句也為真，吃的時候會再多更多柴魚味很讚。

粉漿先倒一半，先放入章魚丁後再放入蔥花跟其他配料，最後倒入粉漿淹過所有食材。
等到差不多定型後按照烤盤上的凹槽切開，要翻章魚燒的時候要從兩點鐘方向往七點鐘方向戳，戳起一半後把散在外面的餡料粉漿塞進去。（章魚燒可以容納萬物就是因為這一點，真是個完美的食物）
等到烤盤上都翻過一輪後，將所有章魚燒再翻90度，這樣可以讓章魚燒上面很明顯的一半考痕消失（但這次有點失敗，應該是第一次翻的時候速度不夠快，第二次要翻的時候都差不多定型了）
等到章魚燒一整顆都呈現金黃色後就可以起鍋了，這個階段是日式章魚燒，就是內外都軟軟的那種。台灣一般吃的都是揚げたこ，也就是在第一階段後再加油進去炸，口感會是外酥內軟。（冷知識，關西人對於説揚げたこ是たこ焼き這件事情是難以接受的，他們覺得是兩個完全不一樣的東西）

配料當然因人而異，這次用玉米跟高麗菜，個人喜歡玉米的口感跟甜味，高麗菜的口感也不錯，可惜台灣好像沒有賣天かす，不然口感可以再多一層脆脆。
再來醬料推薦美乃滋一定請使用QP，特有的酸味跟章魚燒很搭，而且他不會甜。醬料推薦唐吉或是其他日本進口的醬汁，有個碳燒味很讚
其他配料的部分的話海苔粉大推，沒有什麼特別的口感，但有淡淡海苔的香氣，好ㄘ。柴魚片不多說一定是必選的配料。放上焗烤起司條也很讚，但個人更喜歡不放起司條的

這樣看下來我真的是章魚燒ガチ勢。

我也是覺得放起司條意外ㄉ有點喧賓奪主

外酥內軟真的好好吃喔

我們應該要去丸龜製麵偷偷摸一點回來才對

（不要亂摸）

p145125: 謝謝謝謝，明年再去楊ㄐ家烤章魚燒賞月 如果我以後真的做這行請務必陪我（）

超好笑...摸點台灣人精神

我一定奉陪

每天員工餐都會是章魚燒ㄛ

最後一句真的最後一句！！！！
章魚燒配酒或是無糖茶都超搭！！！！！

那我還是加盟◯龜製麵好了