#甜味劑 #羅漢果糖苷萃取物
增列羅漢果醣苷萃取物及修正硬脂酸鎂等6項規格標準，強化食品添加物管理- 衛生福利部高甜度、低熱量，「羅漢果糖苷萃取物」增列為合法使用的甜味劑！來勢洶洶！代糖界的明日之星「中國羅漢果」
CN113455635A - 一种应用于罗汉果糖的甜感强化剂及其制备方法和用途 - Google Pat...
對於大腦來說，甜味代表著能量，長期使用低熱量高甜度的甜味劑，可能對甜味出現問題，使得接受到甜味信號後，這些甜味並不含能量，從而喪失調節能量的能力，造成飢餓感大量進食，導致體重增加。在動物試驗中已得到印證。

#阿斯巴甜明明不是糖！為何有甜味？阿斯巴甜如何騙過你的舌頭？
代糖騙得了舌頭味覺，卻騙不過腸－腦軸線 (gut-brain axis) - CASE 報科學