原本以為馬鈴薯是預炸過的，仔細看包裝發現是生的www雞肉也是醃好的生肉，只有炸雞皮是熟食。
所以先氣炸雞肉到8分熟，撈起來鍋底鋪馬鈴薯在把雞肉跟雞皮放上去，這樣用雞肉跟雞皮本身的油來炸薯條，最後還可以濾出一點點油