糖會引發身體和皮膚的一系列發炎反應，一個稱為「糖化」的過程中，糖會附著在細胞蛋白質上，並降解我們儲存的膠原蛋白，進而導致膚色下垂、皺紋生成和蠟黃新研究：靠飲食就能讓身體回春 只要做到這2件事 - 康健雜誌營養學家：如何成功減糖或戒糖？結束這段甜蜜的有毒關係我們舊石器時代祖先，被認為每年消耗大約20茶匙糖，而如今，由於添加糖在食品中相當普遍，美國人平均每天消耗約53茶匙糖。換算下來每年多攝取967倍的糖。