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2 months ago @Edit 2 months ago
星期天不用上班,來清冷凍庫。我發現老爺不吃海鮮,可是我又很喜歡。所以冷凍庫裡屯了很多海鮮的食材。不想把冷凍庫弄成阿嬤的冰箱,所以決定把一些食材拿出來處理掉。
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2 months ago
先用北海道的夢美人米熬了一鍋很濃的粥。然後在悶粥的時候開始處理海鮮
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2 months ago
冷凍庫大概有五隻這種長腳蟹腳 ,就把他們通通拿出來退冰把肉都挖出來。(這一挖就挖了快一個小時) https://images.plurk.com/67LL3cVKBIymlrmrGlHJGs.jpg
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2 months ago
挖了滿滿的一大碗的蟹肉
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2 months ago
接著把一袋冷凍大蝦退冰,把蝦殼都撥掉。也是一大碗的蝦。再把一包冷凍花枝切成小塊。把這些海鮮都丟到粥裡面一起煮。滾了以後又放了一大蛤蠣。再放薑絲跟青蔥。加很多白胡椒。
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2 months ago
悶半小時。就是超級好吃的海鮮粥了
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2 months ago
https://images.plurk.com/31xSNlb5kEaAKWdv8vYf9G.jpg
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2 months ago
對了,我還有加很多很大顆的生蚵
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2 months ago
根本不太需要調味就無敵好吃了
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2 months ago
可惜家裡沒有油條,要不然剪一些下去一定會更好吃
waterm00n
2 months ago
好鮮美的感覺啊!
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2 months ago
waterm00n: 真的好好吃,那個蟹腳肉就一絲一絲的在粥裡。我發現我開始用北海道米後廚藝又精進了
想吃!
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2 months ago
brewtown: 粥是碳水化合物喔,熱量很高的,你不介意的話我就熬給你吃
booky_book: 不過太費工了可以等我去一起撥蟹腳
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2 months ago
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2 months ago
brewtown: 這個星期有在特價,那我先來去買
francesp
2 months ago
天啊 吞口水ing🤤🤤🤤
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2 months ago
這樣一鍋大概可以吃三餐。(才用一杯米)
andrew_123
2 months ago
LOL 喵同學
2 months ago
brewtown: 書書在剝蟹腳你好意思就在那邊撥蟹腳嗎?(小醫生上身)
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2 months ago
Florathecat: 我錯了
dreamfool
2 months ago
這個看來好好吃,我也要煮
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2 months ago
下次要來試皮蛋瘦肉粥
waterm00n
2 months ago
Florathecat: 他可以剝蝦殼
waterm00n: 我是剝梨心
waterm00n
2 months ago
LOL 喵同學
2 months ago
(LOL)
jessicacfh
2 months ago
這樣超級真材實料的海鮮粥一定無敵好吃😋👍👍👍
jessicacfh
2 months ago
MayMaple*
2 months ago
booky_book: 廚神比賽看到一招用桿麵棍桿蟹腳把肉擠出來,不知道適不適用
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2 months ago
F!F!
2 months ago
看起來超好吃~~~~
一起噗
2 months ago
看照片都感覺聞到香味了 😋
piyopiyoya
2 months ago
蛤蜊也能冷凍嗎? 印象中凍了殼就不會打開了
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2 months ago
piyopiyoya: 好像如果要冷凍的話要用報紙包著
黃小翔
2 months ago
料好豐富的海鮮粥! 一次可以用掉很多食材
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2 months ago
sean0528: 就是在清冰箱
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