皮蛋兩顆
剝皮辣椒兩根
醬油一大匙
味霖半匙
白醋半匙
蒜頭一瓣

感覺超好吃的

好讚噢

皮蛋用叉子攪爛，加入上述調味和磨成泥的蒜頭，最後加入切丁的剝皮辣椒，攪拌均勻後就可以拌入煮好的麵

教學其實是用全聯賣的豆腐麵但我買不到，我是一般的麵煮好後過冷水，然後再加上冷藏大概十分鐘有的皮蛋醬

sakura714151: 第一次做，意外好吃，濃濃的皮蛋味加上剝皮辣椒的辣，很開胃

cindy99817: 好吃，而且是做法簡單的懶人料理

cherry71200: 謝謝教學感覺以後可以試試看

sakura714151: 剝皮辣椒的辣對我來說是舒服的微辣，不過桜可以再額外加辣椒醬，應該會更合你的口味

cherry71200: 好耶 我可以自己再調看看辣度