材料
麻油 杏鮑菇（切片、滾刀都可）
薑片 蒜頭（拍打）
九層塔 醬油 糖 料理米酒

步驟
熱鍋開中小火倒入適量麻油，加入薑片、蒜頭爆香
加入杏鮑菇翻炒，再加入適量醬油
全部翻炒至熟，將九層塔及料酒加入
等待收汁即可食用！

開大火，麻油會苦