預定外的自煮日記Day3
總之就是自己在宿舍煮的各種吃吃喝喝
因為沒什麼廚藝也沒什麼時間（跟錢）
宿舍也沒有太多器具
所以就都會是很簡單的東西這樣
總之就是自己在宿舍煮的各種吃吃喝喝
因為沒什麼廚藝也沒什麼時間（跟錢）
宿舍也沒有太多器具
所以就都會是很簡單的東西這樣
@akabanekaziki - 自煮日記Day2 總之就是自己在宿舍煮的各種吃吃喝喝 因為沒什麼廚藝也...
今天看學弟妹擺攤
八點才走本來不想煮了
八點才走本來不想煮了
想一想空心菜還是要炒掉
所以去美廉社找肉絲或肉片
本來想用王子麵做沙茶空心菜肉片炒麵
所以去美廉社找肉絲或肉片
本來想用王子麵做沙茶空心菜肉片炒麵
結果晃著晃著買了豬絞肉（因為打折）
走出店門才驚覺行為與本意不符
走出店門才驚覺行為與本意不符
但既然買了就要煮
也不能回頭再買肉，冰不下
也不能回頭再買肉，冰不下
所以晚餐直接改成義大利麵www
幸好上次去全聯有順便買螺絲麵&義大利麵醬
幸好上次去全聯有順便買螺絲麵&義大利麵醬
義大利麵看著倒了一個量豬絞肉用了1/3
配菜切了洋蔥（1/4顆）胡蘿蔔（半條）
茄子（阿嬤家拿的）
裝了水先煮麵、胡蘿蔔跟茄子麵跟胡蘿蔔煮了4分鐘，茄子是兩分鐘
撈起來備用
擦乾鍋子後，加點橄欖油下蒜炒香後下洋蔥
洋蔥炒軟下絞肉，炒到變灰
最後加入麵跟蔬菜，下醬汁醬汁我大概撈了六匙（？）不要放太多
總之大概拌炒一分鐘，醬有收乾巴在麵上就可以起鍋
起鍋後可以加點義大利香料跟黑胡椒（今天沒加）
原本也想放菇下去又忘記了
果然還是要拿出來放在備菜盤裡…
原本也想放菇下去又忘記了
果然還是要拿出來放在備菜盤裡…
另外今天是我備菜碗盤&時間用最少的一次
愛上煮義大利麵
愛上煮義大利麵
而且義大利麵的備菜完全可以週末先切好
平日我丟下去煮就可以…
食材也很省錢
平日我丟下去煮就可以…
食材也很省錢
但明天我還是會煮空心菜
但可能不是炒肉片是炒丸子ww
不能再放ㄌ…
但可能不是炒肉片是炒丸子ww
不能再放ㄌ…
聊天隨意
很後悔去菜市場的時候沒有買皮蛋 
這樣我出門可以放電鍋煮皮蛋瘦肉粥，回宿舍就可以吃…
這樣我出門可以放電鍋煮皮蛋瘦肉粥，回宿舍就可以吃…