這個問題問得很好, 我們請樓下來回答

本來點蝦仁的，後來一看是加價購，變很貴，又不知口味好壞就改成了培根的，還好改了，那個加價蝦仁一份不知道多小份，老闆娘用手撮的一點點又放回去
培根有二條

陸配老闆娘業務不太熟悉，有點手忙腳亂
普通不加價的腸粉有蛋有大陸妹和豆芽，份量夠，醬汁尚可，一份50
但是，火候掌握的不太好，腸粉有些受熱不均

還好換了培根，蝦仁熟度沒控好會有點可怕

防疫後+最近新聞，通常不熟的店，不會隨便去試
今天這個是因為太想吃腸粉了，又看到有人在買才去試試看，不論價格，短期內不會去了，等老闆娘業務熟悉了之後再看看

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之前有一家潮汕腸粉超好吃，可是後來不知道為什麼搬到遠方，再沒多久就收了，好可惜

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剛去估狗看評論
老闆娘人是很客氣熱心
料和量挺多，基本加價的不貴(大概蝦仁除外)
下次或可試另一個產品，雞蛋灌餅

我現在培根腸粉吃一半，有點飽

量是真的不少，也很價宜，
就是腸粉有Q有偏濕軟，
厚薄和火候控制不熟練，或者面對客人緊張而手忙腳亂？

估評

走的是便宜量大的(潮汕？)路線？
一般腸粉是一平盤裡有蛋+菜+料+腸粉一份

這家是二盤合一份：
一平盤有小半份蛋液+2種菜(+加價料)+腸粉
一平盤有大半份蛋液+腸粉

醬汁是咸香口味，OK