而這個!是我推薦來日光必吃的東西!揚げゆばまんじゅう!直譯是炸湯波饅頭,用湯波包覆紅豆餡的饅頭再拿去炸,表面再撒一點鹽。
聽起來做法很簡單,但吃起來真的是亂好吃一把的。口感從酥脆的炸湯波到中層的饅頭再到最裡層的紅豆餡會有三種變化、撒鹽的表皮配上甜甜的紅豆餡又把鹹與甜的味道中和的很好,真─的─很─好─吃
我旁邊的老外幾乎都一人買兩個來吃,還有很多人都是一次外帶10幾20顆走的,超絕推薦。店家就在車站出來幾步路而已,店名「日光さかえや 揚げゆばまんじゅう本舗」,賣的人是一群很親切的婆婆,還有免費的麥茶讓你坐在門口邊吃邊喝。