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大貓貓🐱
1 months ago
@Edit 1 months ago
【咖啡記事】
#精品咖啡
#台中咖啡廳
#西區
咖啡店家:
#尋品
#旬品
店家位置:台中市西區五權三階79巷8號
#台灣🇹🇼
#阿里山
#青葉莊園
很久違的來旬品,這次店家位置也太遠,真的找到生氣欸
大貓貓🐱
1 months ago
1.咖啡品項:台灣🇹🇼 阿里山 青葉咖啡莊園 SL34 淺中焙 蜜處理
使用濾杯:V60
沖煮方式:手沖
咖啡風味:熱咖啡入口帶有蠻明顯的酸感,厚實的酸感,李子的口感、榨檸檬皮的油脂感
稍微放涼之後喝起來更像蔓越酸感,有一點點梅子感,酸感會延展包覆於口腔,口腔保留度很不錯
咖啡完全放涼後酸感會更加往上拉升,更加有梅子調的風味,還有拉出檸檬皮的油脂感
店家紀錄:蔓越莓、李子、檸檬皮、黑醋栗、焦糖
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