最後我用忠孝市場的臭臉排隊店的蜂蜜檸檬結束今天的行程,走回青旅路上一直回味排隊時觀察到的細節,包括華國美學的店外觀、老闆的控制程度在店面上密密麻麻的字上一覽無遺,飲料口味算是中上,但考慮他人力數量+販賣的量,我想應該已經很不錯了(薏仁感覺真的頗難處理),老闆的脾氣可以從看板上唯一的個人icon略知一二
我一直在想,說不定中二到了6-70歲,就沒有人會說「那是一個phase」,而是一個店面特色,前提是東西要好吃。
老闆的特色:按照他的規矩他才賣你東西、拿塑膠袋的時候、請客人付錢的時候有自己的架勢,簡單暴力的比擬會是:覺得自己會功夫的人在賣薏仁牛奶。再更簡潔一點是:馬保國風味薏仁牛奶。
但蜂蜜檸檬不錯,下次會想喝薏仁牛奶。