這封信太心有戚戚焉了必須放噗首。

很久沒有看到這麼一本讓我畫線時無從下手的書了，作者幾乎沒有浪費任何一個字在講廢話，讓我懷疑整本書都是重點吧。

如書名所述，這本書講述了一戰前，愛德華時期大英帝國莊園中上層階級的日常運作。雖說取名為「上流史」，但階級一向經由對比而產生，倘若沒有一群下層階級的人民在底下撐起上流社會的裙襬，那我們只能看到沾滿塵土的皮鞋，與佈滿褶皺的洋裝。

愛德華時期的上流階層已經不再是貴族與爵士，取而代之的是因工業革命崛起的商業大亨，而工業革命帶來的「富者愈富、窮者愈窮」，也塑造出了愛德華時期壁壘森嚴的階級制度。

莊園中最能代表愛德華時代這種毫無彈性的階級制度的，就屬那道鋪上了厚重綠色羊毛氈的大門了。

這道大門隔開了樓上富人與樓下窮人的實體空間，有了另一層象徵意義。

面向樓上的門面通常是柚木或桃花心木這類稀有木材，其上刻有各種花紋；傭人面則釘上了綠色的厚羊毛氈，材質類似撞球桌面，用來遮擋傭人階級難聞的氣味和討厭的噪音。

書中以「時間」作為篇章的分割點，從破曉前到一天的尾聲，詳盡卻又不艱澀地介紹莊園中所有階級的日常起居。並且以「樓上」、「樓下」將同一環境中的兩類人區分開來。

文字淺白之餘又頗富趣味性，作者也幾乎沒在書中留下任何個人想法的痕跡，但出乎意料的卻讓這本書像一部紀錄片。我彷彿能看到廚房女傭們忙碌的身影出現在眼前，也能看到富裕人家的夫人慵懶地晨起梳妝打扮。

此外書中對於傭人的職位分工描寫得鉅細靡遺，連薪金所得也一一條列，對想了解這時代的讀者來說是非常有趣的入門書。

熱一罐罐頭湯就需要八名傭人，令她大感吃驚。

「首先女管家（1）要下樓至廚房告知家廚⋯⋯接著，身為洗碗女傭（2）的我被派去拿新罐頭⋯⋯以及特製的瓷釉小湯鍋，我再把這些東西轉交給廚房女傭（3），廚房女傭打開罐頭後，再把罐頭交給家廚⋯⋯接著家廚（4）便開始熱湯。這時侍者（5）⋯⋯會去找男管家（6）要碗櫥鑰匙⋯⋯然後侍者會把托盤放在滑輪運輸帶上，把熱湯用托盤送到大廳。女傭（7）會接過托盤，再把托盤送到小姐的樓梯口，敲敲小姐的房門。貼身女傭（8）會來開門，取走托盤。」

出自西莉亞．弗雷姆林《雀兒喜的七份活》。

節錄一下我很喜歡的一段資料，其中分工之細緻入微讓人忍不住想讚嘆。但同時也了解這份井然有序背後都是傭人們燃燒生命換來的，心裡不免也覺得心酸。

最後章節也提到了階級制度在愛德華後期逐漸走向衰微的原因，除了戰爭導致人力不足之外，女性意識的抬頭與投票權也是很重要的一環。

第一次世界大戰後，最先下滑的是男性傭人的人數，因為從前的侍者、整地傭人、馬夫和貼身男傭多戰死沙場。而幸運挺過戰爭從法國凱旋歸來的人，卻發現自己從前的職位被工資較低廉的女性傭人取代了。上層打掃女傭或接待女傭已在戰時接手了過去男傭的所有工作。

這本書並沒有幽默的筆調，但我認為光是內容讀起來就足夠有趣，加上精美的插圖，非常適合想了解那時代歷史的讀者

比較可惜的是他終究是本入門書，若是想再深入鑽研就得再另找資料。另外，個人認為書中史料的精確性還有待考證，並不是說內文的資料不正確，而是覺得少數莊園的模式並不能徹底代表當代所有的莊園。

但總體來說，仍然是一本兼顧知識與趣味的好書！推！

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閱讀的過程會不自覺一直想到《寄生上流》的劇情，尤其是男主人提到「氣味」逾越了界線的片段，和愛德華時代的「綠色羊毛氈大門」實在有異曲同工之妙。