Sixforce
3 days ago
[食事]

在芝加哥賣台灣菜,台灣人卻罵爆?小菜變超大份,鹹酥雞加梅子粉!為何不當律師當廚師?【Liz 美食家】
我覺得兩個問題

空間只夠做清燉牛肉湯就不要再去作加醬紅燒了

那個夜市牛排肉太高級 XDDDD
清燉比紅燒還難欸 比較佩服他在異地開台灣料理店的勇氣
Sixforce
3 days ago
清燉就清燉 紅燒就紅燒 難怪會被罵 XD
悠白
3 days ago @Edit 3 days ago
我覺得就是到外國已經變形了
反正空間 / 個人 各種因素
就這樣,被本地說不正統,但推廣得出去

像義大利麵/Pizza何嘗不是呢
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Sixforce
3 days ago
滷肉飯 牛肉麵這種也沒什麼正不正統可言