麵糰來回折多次，壓四次，攤平後可切20個正方。

蘋果泥，前一天削皮切小塊，蘋果放滿小鍋子，加一點水，小火燉煮到蘋果剩一半，放涼冷藏一天，使用前加一包香草糖8g攪拌。

正方形派皮放一小匙蘋果泥，抓四角派皮黏住。

烤箱設定Umluft 空氣循環230度十分鐘，再來Umluft 210度十分鐘。烤盤取出後每個刷上糖霜水，等凝結後即可食用。

看起來很好吃耶