好累= ="...光是洗那個沾到不行的鍋子~我手都超酸了....

他裡面有教學 說要先放水 蓋鍋蓋蒸到沒水~在+入油煎...可是水沒了餡餅就黏在上面阿...在+油也沒用...超難翻面的...黏很緊...到底怎辦才好= ="

我剛發現我媽又不死心還偷偷再去煎了一次 又失敗...我們就一直吃那煎壞掉的內餡都吃到快吐了XD

chris3823: 到底有幾顆可以讓你試驗啊~不會都煎完了結果都沒拍到吧!

dale1128: 他送很大一包...還多顆的...可能就是算準我會煎失敗吧

dale1128: 她的教學步驟上面還寫...多煎幾次就會了...是怎樣= =

chris3823: 你可以試試煎鍋貼的方法喔

放一點油+水下去煎至水沒就可以吃了

加油，銘銘!!

chris3823: 店家真是聰明啊~

carrielu: 謝謝鼓勵...只是太飽了 晚上再挑戰

dale1128: 對阿! 還有抓餅耶...期限只有3天就要寫出文章...時間好緊迫喔...

dale1128: 餡餅跟抓餅一起寄給我的...份量真的不少的說...原本很開心...可是這樣難弄...好像沒那麼開心了= =+

lsc649: 煎鍋貼不是要放麵粉水嗎?...我一開始就是油+水試過了...可是這樣皮不漂亮喔!

lsc649: 雖然都能吃...可是我很在意賣相>"< 照片好看我才有動力寫文章

chris3823: 恩了解..

加油..那就多試幾次吧

lsc649: 恩恩阿~~謝謝你的建議

先放油..熱鍋熱油煎底部..再放水..試試看吧

跟煎餃一樣的方法...應該可以煎成功

剛剛在煎蔥抓餅...太飽了...明天再挑戰餡餅

lubywang: 你的意思是熱油熱好先煎一下子之後再+水嗎?

蔥抓餅好成功喔~~超開心的啦!

我前天煎煎餃也很失敗的變炒肉燥...

MonHo: 煎餃要先熱鍋熱油啦...由還不能太少...會巴鍋...

厚..原來是這樣...下次試試..

我有掌握到一點訣竅哩...下次挑戰煎餃!

MonHo: 來拜我為師吧~~~

chris3823:煎餃也差不多是這樣...我今天中午也煎了一大盤煎餃哩

lubywang: 恩恩~~就改成麵粉水的差別對吧?

好阿...