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14 years ago
全國夏季葡萄果品評鑑揭曉 松源農莊再蟬聯冠軍 苗栗縣政府農業處輔導科長鄭忠財表示,這項評鑑於27日下午1時開始舉行,由台中農改場、苗栗農改場及中興大學等專家學者所組成 (mmm) (gym) (evil_grin)
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Salona
14 years ago
希望藉由葡萄的外觀、穗重及果粒、脫粒、著色、糖度、酸度及風味等項目選出優勝者,提高果農知名度外,也可於評鑑中發現缺失並提供意見改良。
Salona
14 years ago
評鑑葡萄以外觀可從有無藥斑、有無傷痕、穗形整齊、果粉分佈均勻、果穗整齊度判斷;
Salona
14 years ago
果重則用天平秤重,穗重在350g~500g分數最佳,粒重12g以上8分;
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Salona
14 years ago
脫粒則用手輕搖看看是否會脫落;著色則用果色板比對分等級;糖度與酸度則用儀器測量;風味則果粒彈性適中,果肉咬感良好,且具有特殊風味者為滿分。
Salona
14 years ago
苗栗縣卓蘭鎮為國內葡萄主要產地,其他重要產地還包括南投、台中及彰化等縣
Salona
14 years ago
農糧署為了協助果農提升葡萄栽種技術,特別選在卓蘭舉辦全國夏季葡萄果品評鑑競賽
Salona
14 years ago
經過激烈競爭,來自卓蘭的松源農莊再度蟬聯該項比賽冠軍,贏得「葡萄王」的盛譽。
Salona
14 years ago
特等獎-卓蘭鎮農會李欣儒;頭等獎-新社鄉農會陳德煥、林明日
Salona
14 years ago
我父親是彰化人 我從小就愛吃 葡萄 而且我一個人 每年都吃一箱 可惜 自從父親過世之後 以及 我大堂哥也過世之後 我再也沒吃過 真正好吃的葡萄了 (mmm)
雙貓週記
14 years ago
多此一舉,生產履歷更好
Salona
14 years ago
$:ming 分享
14 years ago
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