阿家家常菜-糖醋黑耳醬 首先熱鍋之後 把水及醋加入鍋中 接倒入蕃茄醬 以糖調整甜度 待糖都融化後 就可起鍋 將糖醋醬置入碗中 接著生火 烤肉 然後把黑耳抓來 沾醬 刷烤肉! 黑耳毛濃密而柔順 正著刷再倒著刷 正面刷完 背面刷 待肉熟後 裝盤 上菜