九層塔蛋蔥抓餅 【做　 法】 1.九層塔取葉洗淨，切細碎。 2.雞蛋打散，加入九層塔葉碎和鹽混合拌勻。 3.熱油鍋，倒入作法2的九層塔蛋，趁蛋液未完全熟時，將蔥抓餅蓋上，翻面繼續煎至熟取出切片即可盛盤。 4.可搭配醬油膏一同時用