羊肉燉湯來囉!!
我是從小R的網站上看來的
黨蔘、當歸、西洋蔘、枸杞、紅棗、老薑
當歸不用太多，容易苦，黨蔘可以多放
我先把中藥材用電鍋先熬過(外鍋一杯水)
把大塊羊肉川燙過後，放入中藥湯裡，再放老薑數片
等湯滾了之後，再加點米酒
熬煮一個半小時就好了!
昨天那鍋薑放比較多，有辣辣的感覺喔!