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笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
透天厝的方便料理-烤肉 三年前,我跟笨牛還是跟笨牛媽、牛爸跟牛妹一起住在大廈裡面,牛爸牛媽牛妹都住在七樓,我跟笨牛一起住在八樓,
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笨牛拖著笨貓們~
說
13 years ago
一家和樂融融很愉快;什麼都好方便,而且以我這個來自台北的人來說,這樣的居住環境相當有安全感,大門深鎖後;在家裡愛怎樣就怎樣。
笨牛拖著笨貓們~
說
13 years ago
兩年多前,笨牛開始籌備自己開業;牛媽在離家不到100公尺的地方有一間一直空著的透天厝;以前我會跟笨牛一起到這裡陪笨牛改車子整理摩托車等;我會到處看看摸摸,
笨牛拖著笨貓們~
說
13 years ago
但是住在這裡?我從來沒想過,每天起床要開門居然是按鐵門遙控器,而且門那麼大一個,一打開就是大馬路,看到車子呼嘯而過,人們都在家門口走來走去的,好沒有隱私也好奇怪。
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笨牛拖著笨貓們~
說
13 years ago
但是嫁牛隨牛,總不可能笨牛都搬過去了;我還不要臉的賴在八樓不走吧,這樣像話嗎?初初搬過來的時候;我每天都好不習慣,擔心這個擔心那個,連晚上上廁所都要笨牛陪我,後來漸漸習慣了,每天還都再一樓的沙發上睡午覺,一點都不擔心有路過的人會看我,臉皮漸漸厚實了起來,
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
而且住透天厝後,門一打開就是自己家裡的騎樓,烤肉也很方便,所以住在這裡後,三不五十就烤肉,炭買來;升火,就可以烤了;比做飯還方便,所以我跟笨牛就常烤肉,朋友聚會?烤肉吧,兩人慶祝節日?烤肉吧,不知道要吃什麼?烤肉呀!哪裡朋友給的好料?就烤來吃吧!烤呀烤的,也都不會膩。
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13 years ago
笨牛朋友非富及貴,不是家裡是開資源回收的;就是家裡開銀樓的;
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13 years ago
常常經過就會塞很多好料來,今天是兩個比臉大的新高水梨提過來,明天是那個誰聽說鰻魚漲價了,趕快塞個三五包高級蒲燒鰻,那個又不甘示弱塞幾包牛肉;過兩天連明蝦一大盒都出現,我跟笨牛好不幸福,更別說笨牛媽的好料也不少,就這樣因為這些十分親愛的朋友,我跟笨牛就越來越肥滿,
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
這是我發現住透天厝的第二個好處,朋友經過看我們店門開著就進來,聯絡感情就熱絡了許多,今天就是其中一位好友丟來的和牛牛肋條炸彈,促成我跟笨牛今天的烤肉摟。
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
有這麼均勻油花的牛肋條,笨牛就提議烤來吃摟。
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13 years ago
這是上週我跟笨牛帶小助去西子灣玩耍,去堤防上看到有人在釣魚;
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
有釣客一口氣拉上來兩條鰹魚,都好大條;我拜託釣客賣給我們的,他人好好答應了我們,他留大隻的帶回家,小隻的給我們。。。。沒錯,牠是小隻的,拿回來笨牛殺好後,馬上丟冷凍,今天準備烤來吃。
Dr. 西爾爾克
說
13 years ago
s726.photobucket.com/alb...
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
切成魚塊,用橄欖油、米酒、鹽、黑胡椒、檸檬汁醃,烤起來好好吃喔!誰說鰹魚很乾澀呢?用對料理方法是很鮮甜好吃的!喔對,上面那兩條是蛋,我到今天才第一次吃過鰹魚卵,很好吃很好吃喔,很濃郁。
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
今天的烤動物們,牛肉是笨牛的,旁邊那一些些豬肉是我的。
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13 years ago
春天吃菇類最棒了時令對,大朵又鮮甜,用奶油跟胡椒最對味摟,我跟笨牛都很愛,所以今天的植物們就是它們了。
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
準備好了就移到戶外去吧!
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
烤吧!
笨牛拖著笨貓們~
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13 years ago
看的出來是一位十分開朗又飽滿的蛤蠣吧。
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13 years ago
最後的結尾跟開頭照片要一致摟
喜多樂
13 years ago
好豐盛!!!
好久沒烤肉了!!!
笨牛拖著笨貓們~
說
13 years ago
喜多樂大哥:可是烤完好熱喔!好久不見~
喜多樂
13 years ago
吃喝過癮比較重要
烤完再沖涼就好咩
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