幾個月前costco也進這組，價錢好像還比amazon便宜，在PTT上引起旋風。我因為櫃子根本不夠用，所以只是小小心動一下。但後來看到有專業人士仔細研究了寶迪官網的文件，說明寶迪鍋的不沾塗層同樣也是採用鐵氟龍；自己爬了許多使用心得後，也發現寶迪鍋同樣會有刮痕，不沾性亦會因此衰減，

跟所有我們害怕的不沾鍋一樣，我就徹底打消敗家念頭了。我想，他之所以備受好評，應該是鍋底那片金屬板續熱導熱的效果很讚吧?

要不是有人找出那篇官網文件，我也跟所有人一樣，以為這德國神奇不沾鍋有他獨到技術，免受鐵氟龍威脅哩。

是唷.. 挖 真是認真的家庭主婦耶..

最近敗了Sturb法國鑄鐵鍋...魯肉也太好用了吧..燉湯也超讚的..再加上無敵划算的折扣...最近在懊悔沒有一次敗三個..

寶迪的英文版名字是什麼???

請看此篇 polarlar.pixnet.net/blog...

Staub要三個喔? 我也想要有那麼大的廚房... 妳是買多大的哩?

阿淑，官網的F&Q有回答不沾塗層為鐵氟龍的問題。www.berndes.com/html/ind...

比較詭異的是，wiki說Teflon在260度以上就會變質，產生讓鳥致死的毒氣(我在煮菜版有看過真人真事分享)，但Berndes官網卻說要到360度以上才會分解...zh.wikipedia.org/wiki/%E...

這也就是為何我很想把現在用的KitchenAid陶瓷不沾鍋換成鑄鐵鍋的原因。雖然我剛上Amazon看到寶迪七件組現在特價只要台幣六千多，也實在很心動。

看了你這樣說 打消我敗家的念頭說 那那那 平常你門煎魚炒青菜最常用的那知鍋 推薦什麼牌的ㄋㄟ?????

liaojoan: 炒菜我是用膳魔師的不鏽鋼炒鍋啦，用上手了，其實也不容易沾鍋，而且我還有收集到人家研究的不鏽鋼鍋養鍋法，養完就不會沾了(但還沒閒情逸致去實做)。

至於平底鍋，我還在用大姑送我的KitchenAid陶瓷不沾鍋。很想下定決心換未上琺瑯的鑄鐵平底鍋，鍋養得好，也一樣不沾，但我還是覺得每次用完要抹油挺麻煩的。

Sturb我買了26cm的..朋友買24cm..真的看起來都很好用說..一個3000台幣..真的挺划算的吧..???

炒菜鍋我還是沒有找到愛將耶..不過我看朋友現在用一個韓國的燒大理石表面的不沾鍋..似乎很不錯用..

Sturb那個小炒鍋賣光了啦~ 不然我一定要給他敗一個..蓋子上面還有兩隻小魚裝飾耶..