我很喜歡台灣的食譜，每一本有個主題，然後照片很大，看起來就很吸引人，作法也不複雜，沒有太多文字要讀

每一本也都有幾十個菜可以學，但書都不厚，薄薄的像雜誌一樣，很好收藏也很好閱讀

美國的食譜很多都是名廚出的，有什麼菜就集結成書，每本都像字典一樣厚，打開來文字一大堆，光看那些字就頭痛了，有很多甚至都沒照片

我覺得主題很重要。例如某位甜點主廚出一本：10分鐘做出巧克力甜點！比起拉拉雜雜什麼甜點什麼難易度都有的食譜就好多了

照片很大真的不錯...

我覺得沒照片真的會減少我70％以上想要做菜的欲望...

都是字除非那道菜我真的很有興趣不然..