話說我的好親戚準時的在今日來拜訪~

完全知道我才剛從北京回來~出門在外不方便接待客人~~~哈

上個月因為貪嘴喝太多涼水~結果~搞到親戚來訪時不太順暢~這次有點怕怕~~

這次在北京生猛海鮮又吃得特別多~~

在大董時~還貪嘴的點了正時令的"六月黃"一人一隻....

六月黃，又稱童子蟹，比中秋時期更美味、細嫩。

就是大閘蟹蛻最後一次殼之前的階段，此時的蟹黃飽滿過成年大閘蟹， 外殼脆、內殼軟是饕客們所追隨的極品阿!!

皮薄黃厚的六月黃

但是大家都知道蟹肉很寒....女孩子身體太寒是不太適合吃的....

真的很好吃~蟹肉超嫩~蟹黃更是入口即化~

不過也是會怕怕親戚來訪時造成的種種不順啊!!!!!

還好~大董超貼心的準備了薑茶~給我們吃玩螃蟹後暖暖身體~

雖然倒出來只有一小杯~但是黑糖與薑的味道竟是如此的融合~如果純粹喝薑茶會覺得有點甜~

但是在吃完了蟹肉之後~這一杯薑茶不只暖了身體~也把口中的鮮味做了一個完美的結束!!!!

這次北京行吃了五六家餐廳~每一家都是當地最高級最出名的餐廳~

不過大董烤鴨這一餐真的讓我處處是驚喜啊~~~超讚的!!!!!改天有機會再一一介紹~

要感謝它的原因是~~那一杯薑茶~讓我順順順啊!!!!!!

還以為是真親戚咧！

如果台灣有大董~也是挺適合招待真親戚的~