hugojeff2009 好奇
15 years ago
煮味增豆腐湯總覺少一味,原來缺了龍眼乾!
latest #7
changcc
15 years ago
:-& 這這這....味噌+龍眼....這是哪一國料理呀
hugojeff2009
15 years ago
這這這...老人家別誤會,我不是說煮味增湯時丟一堆龍眼進去,而是丟一兩顆"龍眼乾"提味,效果類似柴魚片,喝起來會有種回甘的口感!
changcc
15 years ago
可是 龍眼的特殊味道應該和柴魚不同吧...OS.(印象中的龍眼都出現在八寶粥 之類的甜品上)
立即下載
hugojeff2009
15 years ago
用說的體會不出來低~改天可以進廚房試試味道,這兩種想破頭都意想不到味道組合,其實還滿合的 ;-)
changcc
15 years ago
:-o 是這樣嗎....如果沒比例問題 倒是可以煮給別人試試...
紀 小婷
15 years ago
(thinking)很妙的組合 味增+龍眼乾
hugojeff2009
15 years ago
idenya: 是呀~改天可以試試,原來龍眼乾也叫桂圓,我這幾天才知道...
back to top