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Standard view
egg
說
13 years ago
請問~快鍋煮紅豆要多久的時間?昨天,我加了砂糖一起煮,二條線15分鐘,悶大概2~3個鐘頭,結果沒有很爛,豆子沒有爆開~
latest #37
egg
說
13 years ago
那....還有得救ㄇ
*emma376*
說
13 years ago
糖要煮好才加,先加豆子不容易爛,什麼豆都一樣
寶貝魔女媽Emma
說
13 years ago
emma376
: +1
立即下載
*emma376*
說
13 years ago
missegg33
: 再煮一次看看還了
egg
說
13 years ago
Lazyball
: 是wmf,可是熬骨頭兩次就呼了~
egg
說
13 years ago
emma376
: 所以我是先加了糖的關係!!但是我先生說以前他也是用悶燒鍋先加糖煮,煮得很軟爛阿~
油湯湯的melon
說
13 years ago
嗯..應該是糖.
egg
說
13 years ago
emma376
: 我是已經冰起來了...,昨天要煮火鍋,我就把它拿出來,改熬湯。
Karen
說
13 years ago
不能先加糖啦
Karen
說
13 years ago
那不然送果汁機打成紅豆糊吧
Karen
說
13 years ago
我老公的嫂子會這樣煮紅豆糊湯
Karen
說
13 years ago
不要打太久就好
四子媽(蘭)
說
13 years ago
emma376
: 看豆子吧,我都是糖一起加
gin
說
13 years ago
啊,糖先加進去就糟了,得花上最少2倍的時間
egg
說
13 years ago
那下次我再試看看兩倍的時間看看,我ㄤ就是叫我一定要先放糖..說這樣比較好吃
gin
說
13 years ago
兩倍時間只是煮熟,還是不會爛喔
Karen
說
13 years ago
男人說的話可以信的話
Karen
說
13 years ago
下面的話請自行發揮
*emma376*
說
13 years ago
missegg33
: 妳就煮妳的,別和他說就好了
egg
說
13 years ago
Karen1971
: ??
egg
說
13 years ago
ppgin
: i !!是這樣阿~那偶還是乖乖的...不然現在紅豆粉貴捏~
Karen
說
13 years ago
就是說老公講的話最好不要太相信啦
bojuma
說
13 years ago
我也是用wmf的,我都是先煮一次一條線讓它降下來之後再加糖煮一次到一條線悶,紅豆非常的好吃喔|!現在你的狀況應該就是糖太早加了,真的就只能再煮一次不然這次的紅豆可能就...變儲餘了
Karen
說
13 years ago
打碎當紅豆沙喝吧
陳小娟
說
13 years ago
我倒是第一次聽到先加砂糖煮的
egg
說
13 years ago
Karen1971
: 哈哈,是歐~~其實豆子有熟,就沒有爛..
egg
說
13 years ago
今天回來太晚了,所以明天再來煮看看.但是剩一半這樣會不會太搞剛@@<回來發現有人幫我吃了一些,我自己也盛一些來吃>
egg
說
13 years ago
juian1230
: 我是仗勢有wmf 阿~
奶國小粒
說
13 years ago
先加糖完全煮不軟這種蠢事我也做過!!紅豆沙聽起來蠻好吃的。
Annie's Bread
說
13 years ago
檢查紅豆心有沒有熟 如果紅豆心熟了還是可以吃的 紅豆心還適應的話就還是再煮一次
Annie's Bread
說
13 years ago
綠豆加糖煮比較會會整個開花 很適合喜歡吃有口感的綠豆的人 台南市某一家綠豆湯就是賣不開花的綠豆湯
Annie's Bread
說
13 years ago
紅豆加糖真的要花很多時間煮才能整顆入口即溶
Annie's Bread
說
13 years ago
中秋節前我用牛頭牌壓力鍋煮紅豆 紅豆沒泡先用熱水燙過再煮 主聯的一斤紅豆滾後再煮15分鐘 看起來一顆一顆的紅豆 捏下去紅豆沙就跑出來了
egg
說
13 years ago
Anniemade
: 捏下去紅豆沙是有跑出來
egg
說
13 years ago
那請問蜜紅豆是怎麼來的?
Annie's Bread
說
13 years ago
我之前做蜜紅豆是分成兩階段做 第一階段煮熟約壓力鍋滾5~10分(視紅豆是否有泡水) 第二階段再放到一般鍋子加糖煮到收水
egg
說
13 years ago
Anniemade
: 恩,剩半包的紅豆要來試看看
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