【材 料】
1.奶油
175公克
細砂糖
125公克
2.蛋
60公克
3.牛奶
25公克
4.高筋麵粉
250公克
【做 法】
1將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
2將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
3牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻。
4事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。
5入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。
【備 註】
因為麵糰質地較硬,必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴,才能擠出漂亮的形狀。
份量:50個
看了黑板一眼,就知道怎麼做了,這種類形的點心自己很擅長,只是現在沒有什麼時間作
「如果上次同組的沒來就找其他人。」微笑「順便提醒他翹課和遲到是不好的。」沒翹到班心情好鬱卒啊。
「那個紅頭髮的!為甚麼你上次沒來,有原因嗎?」在講桌上撐頰「烹飪課不來我會很難過哦。」我都沒翹班翹什麼課。
「阿.....我嗎?」看了一下四周,發現紅頭髮的好像只有自己
「所以說,我翹班沒成功你們翹課不會覺得我很可憐嗎。」一臉無奈的嘆氣。
Unlight_Leon: 「對就是你!上次做麵包還有愉快的小組活動你竟然沒來!」指著紅頭髮的傢伙一臉燦爛大聲說。「這樣會沒朋友哦。」大家都分好組了嘛。
「我...只是去學習做炸雞。」去速食店打工應該算吧?
學習做炸雞?「辛苦你…?」看了看正在分組的學生們「如果你再不去分組真的會沒朋友,沒有組的給59吧!」愉悅的笑了。「補考是炸雞哦。」
其實有很多人可以湊成一組....「嘛、都可以你決定一下吧」
a719403: 「......」有點無言的看著準備睡覺的老師,無奈的搖頭「好了,開始做吧!」
「將奶油、細砂糖拌打至體積稍膨大、顏色泛白。」唸出
嗯......拌打至體積稍膨大、顏色泛白啊?(開始動手做
首先是"將奶油、細砂糖拌打至體積稍膨大、顏色泛白"
「再將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。」.....
將蛋分次加入拌勻..成細砂糖完全融解無顆粒狀...
啊!這樣應該差不多了?(回過神來發現已經差不多了,趕緊打蛋並加入一部份
「牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻。」
牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻......(喃喃自語
「.....呃、那個....」捧著牛奶和高筋麵粉「誰來幫個忙....」我沒辦法扶碗了...
「事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠
花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。」看著放在一旁的筆記本邊扶著碗邊唸出
動手繼續做完動作後,看著菊花嘴,「恩....有誰要幫忙拿那個的?」握要到進去說
『事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致』看著筆記..
呃.....那個......請問光滑細緻的標準大概要......?(雖然覺得應該是可以了,但因為不完全確定而突然有點慌張
「我還以為你棄我而去了....」默默的照著筆記上做動作
菊花形擠花嘴......菊花形擠花嘴......啊!找到了!
5入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可
。
因為麵糰質地較硬,必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴
,才能擠出漂亮的形狀。
份量:50個
剛才一下子找不到還有些緊張,幸好......(拿起菊花形擠花嘴裝入擠花袋
「那個...我去一下廁所」其實被叫出去倒垃圾(拍桌
開始拿著擠花袋擠形狀,忽然想到問題「距離方面呢?」
诶?啊!不對!我到底在做什麼......(用力地拍了拍自己的臉頰
j830813: 「刺~蝟~你的隊友生病了,要不要下一次拿椰子水給她呢~」突然的冒出這堂課
「5入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可」又要等了呢....
我到底在......(臉有點紅,嘆了口氣,只好決定把接下來的麵糊都擠得正常一點
這樣就完成了!(看著幾乎到達一半的副會長形狀麵糊,有點開心
好亮。反射性的蓋住頭繼續睡,悶悶的說「大家加油—。」後便沒了聲響。
回來,看大家已經做完餅乾了。「阿阿…我完全錯過這堂課艸」
抬起頭「利恩同學現在逃走也是59哦。」趴下繼續睡。
啊啊好吵,再教室睡覺有夠令人煩躁,國文老師到底是怎麼睡的!索性掀開外套「現在走的人要來補考炸雞,歡迎預約。」黑著臉爽朗的笑。
跑太快以至於跌倒用滾的進來,「抱抱抱歉!」
我剛在搬家
(看著昏睡的老師 再想要不要去找伯恩老師或其他人說明情況...
看利恩離去的背影無語「…」還真的走掉。「你們繼續做餅乾。」無神的坐著。被吵醒睡不著,不睡覺好無聊…
動手把餅乾分成四等分,然後用放在腰包裡的包裝袋裝好,再用蝴蝶結綁起,「好了!對了,有誰要包裝袋的嘛?」自己還有很多
「老師幫忙不是作弊嗎?身為教育者要公正。」因為不想動而編出一套冠冕堂皇的理由。
j830813: 「那我就打包一半帶走囉?」(
對不起我被我媽勒令下電腦
「現在進來的記得點名不算曠課。」我又不是鬼也不是很愛當人呀,只是沒翹到班有點悶而已。
「餅乾好了!我可以帶一些走嗎?」烤得還不錯「有95分的程度哦。」微笑的說「只要有心沒有我的指導還可以嘛。」
「吃了一塊,好吃欸!其實這種餅乾我最喜歡了。」意猶未盡的舔舔嘴角「僅次於布丁…下次來做布丁如何?」不客氣的接過各組餅乾。
「筆記上繳下課啦,別忘記收東西。」終於下課了!抱著一堆餅乾滿足的笑。
「那...我先走了」拿走了一部分的餅乾,把筆記放到桌上,走出教室
將筆記和餅乾全放進袋子「來不及交的去教師辦公室拿給我。」穿上外套轉身走人。
ginny457: 呃......我還記得一些......(但是筆記已經交出去了......
ginny457: 來了也只是看老師睡覺罷了 (看出對方想的事情 無奈地聳著肩膀
xsw58: 「嗯阿。」苦笑。
不忍說我不知道你指的是什麼 我知道但是我不知道我心裡想的是什麼(?
看抄的差不多,「那我先去交筆記囉。」