【UL學園-上課】獨自在烹飪教室中,玩弄著手上的食譜,雖然說今天這堂課是突然決定的,但是還是有點期待有人會來。
latest #47
猶豫了一下,丟下了手中的食譜,站起身找著自己等會需要的材料。
是這裡嗎
「如果真的沒有學生,真的要檢討了……」喃喃自語,然而就在自己這樣說的時候,卻有一名學生冒了出來。
好感動 我一秒以為我又錯位了
(?
candy60722: 「不會的,就算錯位了我相信也沒有人會責備的。」看著眼前的學生一臉感動的樣子,覺得好可愛。
那我們今天會做什麼
「我也很猶豫呢……」略為思考,「我想應該是餅乾吧,方便又好吃。」頓了頓,「也許在加杯簡單的飲料配著如何?」詢問對方。
好棒喔 我喜歡餅乾,飲料也可以
「那就薰衣草餅乾配花草茶吧。」愉悅的笑著,香香的薰衣草,不知道何不合大家胃口呢。
快速地將製作餅乾所需的材料放到桌面,分別是奶油七十五公克,細砂糖九十公克,一顆蛋,低筋麵粉一百五十公克,鮮奶及薰衣草。
唔、好多材料喔 不知道會不會很難做
「全部丟進去就簡單多了。」眨了眨眼,「把材料混合之前,要先預熱烤箱噢。」將自己的烤箱轉到一百八十度,「以一百八十度預熱。」
原來如此阿 我的烤箱也好了喔
「在這裡,奶油我已經先軟化過了。」拿起軟化後的奶油,「自己做的時候一定要記的軟化。」
好的
「而奶油呢,要跟細砂糖打至鬆發變白。」將奶油跟細砂糖放進去碗裡面,一邊說明一邊示範。
「然後在這裡做個更正,是鮮奶油不是鮮奶。」拍腦袋。
(跟著照做)好像沒有很難 豪簡單喔
「怎麼可能很難,我都有思考過製作難度的。」淺笑,「接下來將這顆蛋打成蛋液,分兩到三次加入我們剛剛打好的奶油跟細砂糖。」將蛋液跟那碗東西混合均勻。
可惡 我不會打蛋
(一直弄到殼
「沒關係,我當初也是一直把殼弄進去。」摸摸對方的頭,替對方打好蛋,弄成蛋液,「接下來要把蛋液分次放進去混合均勻。」
這個我就可以了 看我的
(攪來攪去(?
「其實我一直很喜歡拿攪拌器攪來攪去呢。」看著對方可愛的動作忍不住笑出來,「攪好後,低筋麵粉先過篩。」輕輕拍打篩子。
攪阿攪的超好玩
(開始過篩(拍拍拍拍
「不過我一玩過頭,就把料都噴出來了。」想起自己一開始的糗樣。
「接下來跟可愛的一大匙鮮奶油混合。」仔細混合,「在丟進混合一堆東西的那碗,混合均勻。」
喔好 要仔細的混合阿...
(慢慢攪
「這一大碗東西,可以邁入最後程序了。」起薰衣草,「放入一大匙薰衣草,製成麵餬。」
麵糊要多稠呢
「唔?」難倒自己了,「應該是拌勻就好了吧?」看著自己的薰衣草麵餬。
那我拌好了
「我們烤盤已經放了烤盤紙,接下來就是將麵餬放進擠花袋中,以螺旋方向擠出約二十五份的餅乾糊。」
====== 擠完了就放進烤箱嗎
(不要用爬的偷懶
「沒錯,用一百八十度烤十五分鐘。」放進去,按下計時器,「在等待的時間,我們就來泡花薰衣草茶吧。」淺笑著。
耶斯 花茶花茶
「一般來說,我建議用薰衣草莖葉泡茶,而不是用薰衣草花來泡製。」丟入薰衣草莖沖熱水,「因為花的氣味太嗆,喝起來並不順,有點嗆。」
原來是這樣啊 我還以為是用花
「想要味道濃烈的是可以用花啊,看個人習慣呢。」笑著,「而且餅乾也好了,搭配著吃吧。」
做完了 媽媽我好神喔
(到底
吃了沒掛掉耶 真是超好吃嗚嗚嗚
「其實我覺得這餅乾真的很好做呢。」嚼嚼,看著眼前興奮的學生笑著,「再者又很好吃。」
艾茵我喜歡你(亂告白
人生的第一次餅乾
(???
「唔……」臉紅,不自在嚼著餅乾。「以後就有很多次,放心吧。」
那我先回家給碰友吃餅乾囉,掰掰
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