我之前煮地瓜葉和妹仔菜都會苦苦的，google也不知道原因，回家後跟婆婆聊到這件事，他說應該是油加太少吧!

結果我昨晚試著加很多油，果然煮出史上最好吃的妹仔菜了，酷!!!

挖 好厲害喔!!! 為什麼會這樣~

是 A菜嗎? 我昨晚燙了它 吃起來也苦澀

什麼是妹仔菜？？？

emily_pj: 台語發音 的菜 是不是就是A菜啊

sakoyami: emily_pj: deepcolorfish: 我不知道什麼是妹仔菜耶??不過根據婆婆的說法，只要是會吃油的青菜，應該都要把油多加一點，我上次看過阿基師燙青菜時，在鍋裡加鹽和油，菜燙起來就會很漂亮，也許可以試試，記得要買橄欖油對身體比較沒負擔

人妻以後可以開課教煮菜!

heaven1220: 應該是要先來辦一桌 給大家品嘗一下 ㄎㄎ

我可以教大家煮魚喔，秘訣就是:不理它。至於煮菜我常常失敗，哀!