0.2%的酵母 中種法 帶出麵粉和其他材料好味道

澎好高阿

好美~~~好想吃喔~~~

哇~~這要發很久ㄅ!! 好漂亮

osyaberi22: 這個配方不錯 好吃 但是要發很久 中種也發很久

中種15小時 本種基發120 分鐘 後發100分鐘(如果中種有力的話 70分應該可以)

哇！要很有耐心

真的發很久 是閒閒沒事才能做的麵包

或是想要打發時間的時候

不過 好吃 好久沒吃到讓人'振奮"的吐司了 我是說我自己!!! 感覺都被自己做的痲痺了 今早 先生和兒子都讚賞不已

中種可以前一天做 但是本種和後發 真的是"天荒地老"

我也來讚賞不已一下

ofelia_yen: 妳的大眼借我一下 妳的波士頓派 讓人好想咬啊

coco:本來我以為後發力道不強 不過 這種主要靠中種的力量 在進爐後的爆發力 真讓人讚嘆

mamamom: 我等下幫妳咬一下~哈哈哈~有沒有很欠揍~

有~~~~!!!!

好美喔！

我昨天做完 覺得自己好厲害 可以撐那麼久 這真是磨時間的麵包~~~

最近整理家理好煩,耐性都跑光了

mamamom: 這種厲害的麵包 我們什麼時候吃得到啊

我教妳們 妳們自己做 等我休息完 把做法寫在網誌上~~~ 妳們都已經很厲害了 !!!

mamamom: 姐姐做的真美!想吃想吃

好美

好厲害的吐司

沒吃到！

哈!要自己做！