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咖啡小子
12 years ago
今天用小林打1公斤麵團,用C型勾打,真不習慣
latest #18
咖啡小子
12 years ago
麵團像是摔出來的
咖啡小子
12 years ago
35公斤的機器重量還是不夠,搖來搖去
bajiwolf
說
12 years ago
我的多你 60公斤,也是搖來搖去的,起碼你不會有搬下車的問題,那天帶它回家幾度要放棄讓它下車的念頭,沒事搞兩包飼料的重量在車裡做啥
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咖啡小子
說
12 years ago
bajiwolf
: 打起來不習慣 , 要換回S勾嗎?
bajiwolf
說
12 years ago
怎樣不習慣,c 型勾升溫慢有啥不好
咖啡小子
說
12 years ago
bajiwolf
: 看著麵團是摔來摔去的
bajiwolf
說
12 years ago
本來就是摔出來的阿
咖啡小子
說
12 years ago
沒有攪的感覺 , 怕不均勻
bajiwolf
說
12 years ago
摸起來有不均勻嗎
bajiwolf
說
12 years ago
我還沒遇過不均勻
咖啡小子
說
12 years ago
沒有 ,
, 可是我如果沒有開高速 , 上方那一堆就會不勻了吧?
bajiwolf
說
12 years ago
慢速就是攪高速就是摔
bajiwolf
說
12 years ago
s勾就不會上面一團嗎?我看更多吧,因為筋 一出來就會往上跑
咖啡小子
說
12 years ago
我再多玩幾團看看好了 , 這種天氣可以用直接法就作麵包,不會過熱
bajiwolf
說
12 years ago
哈哈老天倦故才人,賜你好天氣玩麵團
bajiwolf
說
12 years ago
山茶花用s勾應該是好選擇,襟性略低怕甩斷
咖啡小子
說
12 years ago
這麼有力的機器 , 打好到甩斷的時間差有多長?
bajiwolf
說
12 years ago
高水份要快的話八分內可能會斷吧!
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