自製櫻桃醬...意外搭配烤鴨好好吃~~~~不小心吃好撐

怎麼作

把覺得不漂亮的櫻桃去籽...加上適量的石榴汁...桑葚汁...一點點蜂蜜...少許鹽巴...再加適量的水...熬煮冒泡...再勾芡...搞定櫻桃醬!

羊肩~~最簡當的醃料就用碎蒜頭...黑胡椒...鹽巴...按摩一下...包起來...之後下鍋用橄欖油中火煎...翻面後...轉小火...搞定!

擺盤就最簡單了啦...把醬汁淋上去就搞定了...

櫻桃季...感覺不好看的櫻桃就拿來做成醬...要做果醬的話就別加鹽巴了!

不愛吃羊排的凱特...那就改成煎鴨胸...也很搭!

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diana_plurk: 凱特已經跟我說過他不喜歡粗羊XD

那泡水泡了一個下午+晚上的櫻桃可以嗎

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泡水泡了一下午加晚上的櫻桃是安抓@@

用來煮的櫻桃應該OK啦~~~但是你為什麼要這樣虐待櫻桃XD